Opcionales: 1 taza de arándanos, 2 cucharadas de esencia de vainilla
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Notas
Precalienta el horno a 425ºF.En un bowl mezcla la harina con el azúcar.Agregar la mantequilla y mezclar hasta que se formen como grumos.Agregar el resto de los ingredientes y mezclar todo hasta que se unan. Va a quedar una masa pegajosa.Espolvoreamos la mesa o mesada con harina.Colocamos la masa y amasamos. Suavemente y con pocos movimientos. Unos 10 movimientos como máximo, ya que cuanto mas amasemos menos se levantaran los scones.Luego estiramos con un palo de amasar y cortamos con un molde. Yo utilicé un vasito de yogurt.Pincelarlos con huevo batido.Colocar en una bandeja para horno y hornear por 10 a 15 minutos.