Galletitas de Avena con Chips de Chocolate
Galletitas de avena con chips de chocolate, fáciles de preparar y perfectas para una merienda casera.
Servings: 50 cookies
Ingredients
- Cantidad Unidad Nombre
- 1 taza mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza azúcar morena clara
- ½ taza azúcar granulada
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 2 tazas harina
- 1 taza avena de cocción rápida
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- ¾ cucharadita sal
- 3 tazas chips de chocolate semidulce
Instructions
Paso 1
- Precalentá el horno a 325 °F (165 °C).
Paso 2
- Engrasá ligeramente una bandeja para hornear o cubrila con papel para horno.
Paso 3
- En un bowl grande, batí la mantequilla junto con el azúcar morena y el azúcar granulada hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Paso 4
- Agregá los huevos y el extracto de vainilla. Batí hasta integrar.
Paso 5
- En otro recipiente, mezclá la harina, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 6
- Incorporá los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Mezclá hasta que todo quede bien integrado.
Paso 7
- Agregá los chips de chocolate y mezclá suavemente para distribuirlos por toda la masa.
Paso 8
- Formá las cookies del tamaño que prefieras y colocá las porciones sobre la bandeja, dejando aproximadamente 1½ a 2 pulgadas (4 a 5 cm) entre ellas.
Paso 9
- Horneá durante 12 a 17 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Paso 10
- Retirá las galletitas del horno y dejalas reposar unos minutos sobre la bandeja. Cuando estén firmes, pasalas a una rejilla para que terminen de enfriarse.
Notes
El rendimiento depende del tamaño de las cookies. Con esta receta podés preparar aproximadamente 20 cookies grandes, 50 medianas o hasta 100 pequeñas.