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El amor maternal se expresa en la cocina #Barillalovesmoms

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9:19 am by Romina Tibytt
Recetas
9:19 am by Romina Tibytt

dbarilla
Recién cuando quedé embarazada de mi primer bebé, fue que realmente comencé a aprender con seriedad el arte culinario. Con mi barriga creciendo día a día, me fui sumergiendo en ese mundo de aromas, texturas y sabores, que sólo se encuentra en la cocina. Amo cocinar, y desde que mis hijos son muy pequeñitos comparto este amor con ellos. No sólo preparando ricos platos, sino compartiendo siempre que es posible, el proceso de preparar los alimentos. A ellos les encanta. ¡¿Y como podría ser de otra manera?! Es realmente divertido. Integrarse con los ingredientes. Involucrar a los sentidos. Ser el artífice de una creación que alimenta tanto al cuerpo como al alma, son algunos de los aspectos, que vuelven a la práctica de cocinar, una rica experiencia.

espaguetis con salsa

Para mi es también, una buena oportunidad de brindarles alguna lección, ya sea sobre nutrición o sobre la preparación de comida en sí misma. Pero sobre todo, una hermosa oportunidad de compartir tiempo de valor con ellos. Recuerdo que algunas amistades me cuestionaban esta costumbre e incluso me preguntaban de donde sacaba la paciencia para cocinar con mis hijos. Y como todo parte desde el amor, en realidad, para mi no hay que hacer ningún tipo de esfuerzo o sacrificio. Disfruto que me acompañen. Disfruto que disfruten. Disfruto que aprendan. Disfruto con la certeza de que estamos compartiendo una actividad practica para el futuro, sus futuros.

Y es así, que a medida que los años pasaron, hemos recolectado una gran cantidad de anécdotas y experiencias hermosas en la cocina. Uno de los platos preferidos, y que Gabriel (mi hijo más grande) ya sabe hacer a la perfección, es la pasta. O más específicamente  ¡los espaguetis!

Los espaguetis, es un plato que me encanta desde pequeña, y hoy en día se preparar con diferentes variedades de salsas y acompañantes. Con el día de la Madres a la vuelta de la esquina, te quiero compartir una receta clásica ¡y que jamás falla! Es deliciosa y perfecta para mimar a tu familia. Para realizar esta demostración de afecto culinaria, utilicé los espaguetis Barilla®, que quedan perfectos para mi gusto. Al dente, con un clásico sabor y estilo italiano. Se consiguen fácilmente, y están disponibles en Wal-Mart a muy buen precio.

Te invito a preparar esta receta ¡que es para deleitarse! Y porque no, compartir en el almuerzo, el próximo Domingo Día de las Madres.

Espaguetis Barilla® con Salsa de tomate San Marzano y carne

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Porciones: 8

ingredientes espaguetis con salsa de tomates y carne

Ingredientes:

1 caja Barilla® Spaghetti
4 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen
1 pequeña cebolla picada
1 zanahoria pequeña, picada
1 tallo de apio, picado
1 libra de carne picada
1/2 taza de vino blanco (opcional)
1 lata de 28 onzas de salsa de tomates San Marzano
1 taza de agua
Sal y pimienta negra a gusto
1/2 taza de queso Parmigiano-Reggiano, rallado

Preparación Espaguetis Barilla® con Salsa de tomate San Marzano y carne

Preparación:

COLOCA una olla de agua a hervir. Mientras tanto, en una sartén grande, sofría la cebolla, la zanahoria y el apio con el aceite de oliva extra virgen. Añadir la carne y cocine hasta que esté bien cocida también. Incorporar el tomate y 1 taza de agua, sazonar con sal y pimienta al gusto y llevar a fuego lento.
COCINA la pasta en el agua hirviendo según las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta y mezclar con la salsa. TOP con queso.
OPCIONAL: Después de que se coció la carne, puede agregar a la salsa el vino y dejar reducir hasta el final.

Espaguetis Barilla® con Salsa de tomate San Marzano y carne

¡Que lo disfrutes!

This is a sponsored conversation written by me on behalf of Barilla. The opinions and text are all mine.

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Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.

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  1. Monica Lemus says

    mayo 6, 2015 at 5:19 pm

    En casa celebramos cocinando en familia, me encanta la receta y se ve fácil de preparar

    Responder
  2. Teresa Garza says

    mayo 6, 2015 at 7:30 pm

    Se ve deliciosa esta receta… La voy a preparar.

    Responder
  3. Labrando un HOGAR -Andreina- says

    mayo 6, 2015 at 2:55 pm

    Creo que los olores de nuestra cocina, serán decisivos en los buenos recuerdos de nuestros hijos. Por otro lado a ellos les encantan la pasta, así que les llenamos su barriguita y les alegramos el corazón 🙂

    Responder
  4. Cesar Diaz says

    mayo 6, 2015 at 3:09 pm

    Esta receta se mira muy buena y fácil de hacer, a nuestra familia les encanta y para el día especial de las madres no es mala idea del todo hacer pasta!! Gracias por compartir.

    Responder
  5. Mayela says

    mayo 6, 2015 at 5:03 pm

    I celebrate with my family together, we went to breakfast early and then we go to the movies or some cute place.

    Responder
  6. Diana Rodriguez - Entre Compras y El Hogar says

    mayo 6, 2015 at 8:12 pm

    Que excelente receta, se ve muy deliciosa!

    Responder
  7. coolchillmom says

    mayo 7, 2015 at 12:37 am

    que rico se ve esto! celebramos tambien cocinando juntos

    Responder

¡Bienvenidos! Soy Romina, made in Argentina y viviendo en Pennsylvania,USA. Mamá de 3, escribo este blog desde el 2009. Apasionada por el arte, el mundo del entretenimiento, la cocina y aprender!

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