Continuamos con las recetas reconfortantes para estos días fríos y grises de invierno, en esta parte del mundo. Si nos estás leyendo desde alguna parte más cálida, este plato también puede ser para ti si amas la pasta, con queso derretido ¡que delicia! Esta exquisita receta de Pasta Penne con Brócoli y Queso al Horno, […]

Receta: Costillas de Cerdo en Guiso ¡para chuparse los dedos! La semana pasada que estuvo todos los días por debajo de los -10º centígrados, daban ganas de comida reconfortante. A mi me pasa todos los años con el cambio de estación, quiero dulces y comidas calóricas que me ayuden a enfrentar el frio tan filoso […]

La comida mexicana es una de las favoritas en casa. No son muchas las recetas que preparamos, pero por lo general una vez a la semana nuestro menú incluye tacos. Otros platos puedes ser quesadillas, burritos y nachos entre otros. Las Enchiladas las preparé algunas veces con poco éxito, hasta que di con la versión […]

Ayer fue la primera nevada de la temporada. Pensábamos que iba a ser una nevada livianita, pero nos sorprendió con más de un pie de nieve. Una verdadera tormenta invernal, afuera todo blanco y hermoso. Pasamos todo el día en casa, y como suele ocurrir cuando hace mucho frío, me dieron ganas de hornear algo […]

¿Ya tienes planes para el Día de Acción de Gracias? Para nosotros que somos una familia inmigrante y que no contamos con familia extendida, solemos pasar con amigos y seres queridos. A mi me encanta aprender todo sobre la cultura americana y experimentar como si fuera parte de la mía, y en realidad después de […]

Tenía en el refrigerador la mitad de un pan italiano de panadería, que la verdad me daba lástima pasan los días y nadie consumía. Entonces recordé el tradicional postre que se prepara con pan viejo y me puse manos a la obra. Se me ocurrió variar la receta y salió bien. Por lo que te […]

A veces pasa que nos cansamos de preparar la misma comida una y otra vez, por muy rica que nos resulte. Hoy te traigo una idea, que va perfecto para un día ocupado de la semana como para una cena especial durante el fin de semana. Y es tan fácil y deliciosa que probablemente, la […]

Aprende a preparar la mejor Tarta de Pollo con esta receta desde cero. Incluye paso a paso para la masa y el relleno. ¡Tienes que probarla! En Argentina, las tartas saladas son tan comunes como las empanadas, las milanesas y las papas fritas. La tarta (ya sea de pollo, jamón y queso, espinaca, zucchini, entre […]

Seguimos creando recetas en mi cocina. El entusiasmo del amor y las ganas de consentir a mi familia, me han encontrado con unas energías renovadas para hacer recetas. Siempre me gustó cocinar, pero últimamente de verdad que estoy gozando de la cocina. Amo el café, y he hecho algunos postres y tortas con café como […]

Porque ustedes lo pidieron, aquí vengo con otra receta horneada, dulce y super sabrosa con avena. Nuestra torta de avena y almendras es una de las preferidas de nuestros lectores, con cientos de visitas por día. Si bien no respondo los comentarios con frecuencia (lo sé, muy mal de mi parte) si los leo, y […]

Cómo seguro le pasa a la mayoría de ustedes, a veces no se qué cocinar. Tengo la suerte que mi familia come lo que sea que yo prepare, no se quejan. Pero suelo caer en la monotonía, haciendo semana tras semana los mismos platos, y la verdad es que no me gusta aburrirlos ni aburrirme […]