Recetas

Esta receta de Pie de Frutillas y Queso Crema, es ganadora de premios. Bueno, esto me lo acabo de inventar, pero ciertamente es para que la guardes entre tus favoritas. Es fácil para todos los niveles de cocina y no está de más decir, super deliciosa, cremosa, la cantidad perfecta de dulzura. Lo otro que… [Read More]

Cómo suele ser costumbre en este espacio, la receta que les traigo hoy es fácil de hacer, económica y super deliciosa. Además es posible que este plato no esté en el menú semanal de sus hogares ya que no es tradicional de la comida latina. Estos rollos de chorizo se pueden preparar de diversas maneras… [Read More]

Hace mucho que no comparto recetas por aquí, pero no porque no he estado cocinando. Hablando con mi marido el otro día, me decía que el piensa debo haber hecho mas de 100 recetas nuevas durante los últimos 6 meses. La verdad que no me gusta aburrirme en la cocina y todo el tiempo estoy… [Read More]

Rissoles Australianos, son unas hamburguesas rellenas con vegetales. ¡Jugosas y sabrosísismas!! Además prepararlas es super fácil. Ahora que en este lado del hemisferio llegó el verano, es el momento para cocinar más a la parrilla. A mi me fascina. Durante la cuarentena con mi marido se nos dio por ponernos a cocinar más de lo… [Read More]

Cuando iba a la universidad, todas las santas mañanas al bajarme del bus, pasaba por una panadería, me compraba un alfajor de dimensiones astronómicas, con un kilo de dulce de leche de relleno y me lo comía mientras caminaba las dos cuadras hasta llegar a mi destino. Esto me hacía feliz y tengo que reconocer,… [Read More]

En casa por lo general siempre hay arándanos. A veces frescos, otras disecados y la gran mayoría los comemos como snack así como vienen. Se pueden preparar diferentes recetas con ellos y a mi me encanta en muchas variedades: jugos, licuados, con yogur, tortas, muffins, etc, etc. Ya tenemos en éste blog algunas publicadas: Scones… [Read More]

Cada vez que voy a una panadería y veo los biscottis en el mostrador, me dan ganas de comprar. Sobre todo si tienen almendras. Me resultan super deliciosos. Lo único que me detiene, es el precio. Por alguna razón los biscottis suelen ser caros, tal vez porque llevan almendras, por lo que siempre me decía… [Read More]

Los scones van de la mano de dulces recuerdos para mi. Las tardes fresquitas en Argentina, que compartíamos con mi mamá con un delicioso y calentito té y conversaciones interesantes. Tardecitas oscuras en la ciudad, Nueva York y Philadelphia, en las que me iba a recorrer museos y luego descansaba tomando un café y un… [Read More]

A mi me encanta cocinar y por lo general cuando me da ganas de preparar algo, me arreglo con lo que tengo en casa. ¡Nada me detiene! Varias veces he preparado tortas sin huevos, y la verdad queda super deliciosa y lo que más me gusta es que queda bien humectada. Cuantos más huevos más… [Read More]

Las costumbres argentinas de mi niñez las tengo tan olvidadas, pero de vez en cuando regresan a mi. El sábado después del mediodía mi casa estaba llena de chicos y con mucha actividad. Entonces recordé la sagrada de la siesta en Argentina. Cuando era chica, era casi obligación después de almorzar hacer una pausa. Muchas… [Read More]

Preparar la comida en casa tiene muchos beneficios. Saber con exactitud que estamos comiendo, ahorrar dinero, sabor al gusto, poner en práctica la creatividad y mucho más. Lo único que suele jugar en contra al decidir si preparar algo o comprarlo hecho, es el tiempo y trabajo que nos cuesta. Sin embargo hacer e esfuerzo… [Read More]