Torta o bizcocho de vainilla -receta casera-

• Batir la mantequilla con la azúcar por 12 a 15 minutos hasta que quede bien espeso. Empieza a velocidad baja y luego aumenta a velocidad máxima.

• Luego ya separada la yema y la clara añade la yema de dos en dos a velocidad mediana y mezclar bien, añade la esencia de vainilla y luego la harina ya cernida una taza primero, luego espera a que se mezcle y añades la otra.

• Finalmente las claras ya batidas a punto de nieve, lo combinas con la mezcla ya preparada y mezclar a mano para que todo se incorpore. Poner el horno a 325F por 1hr.

Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.