Divertidos bocaditos de Soja para los niños

¡Hola Amigas XXI! ¿Les ha pasado de no saber qué cocinar para sus peques? A mi, muchísimas veces. Por eso hoy les traigo una idea que es muy sana y divertida. El otro día conseguí harina de soja orgánica para preparar milanesas ya que a mi hija le encantan. ¿Sabes los beneficios de consumir productos orgánicos?

Para hacer más divertida la receta  y atraer la atención de mi pequeña, se me ocurrió realizar estos bocaditos con forma de estrella. Nos divertimos mucho ya que ella me ayudó en la preparación. ¡Le encantan las estrellas! Y estos bocaditos tuvieron éxito no solo por la forma sino por el sabor. Te recomiendo gratinarlos con queso. ¡Quedan deliciosos! Anímate a realizar esta receta. No solo alimentarás de una manera saludable a tus hijos sino que también estarás ahorrando dinero, ya que te salen un montón de bocaditos que puedes guardar en el freezer y utilizarlos cuando más te convenga. A mí me sacaron más de una vez de un apuro. Por eso ¡manos a la obra!

Ingredientes:

• 1 taza de harina integral.
• 1 taza de harina de soja
• ½ taza de germen de trigo
• Sal: a gusto
• Ajo y perejil secos: a gusto
• Semillas de sésamo: a gusto
• Agua: cantidad necesaria para formar una masa.

Preparación:

Mezclar los ingredientes secos y formar un volcán.

Agregar el agua y hacer una masa.

Estirar, cortar con la forma deseada.

Cocinar en agua hirviendo con sal y una cuchara da de aceite durante 10 minutos.

De postre se me ocurrió hacer un budín de banana. Verás que es muy fácil esta receta. En relación a los condimentos puedes dejar volar la imaginación y condimentar a gusto. Por ejemplo, en lugar de ajo y perejil puedes utilizar orégano o tu especie favorita. Recuerda que la soja no tiene sabor, por ello es necesario condimentar bien así quedan sabrosas. ¡Hasta la próxima!