Preparar la comida en casa tiene muchos beneficios. Saber con exactitud que estamos comiendo, ahorrar dinero, sabor al gusto, poner en práctica la creatividad y mucho más. Lo único que suele jugar en contra al decidir si preparar algo o comprarlo hecho, es el tiempo y trabajo que nos cuesta. Sin embargo hacer e esfuerzo vale la pena. La receta que hoy les traigo es super sencilla y la verdad que al prepararla me puse hacer cálculos y no podía creer lo barato que me salía. Con menos de $1 preparé 40 bizcochitos para la merienda familiar. ¿Por qué digo menos de $1? Porque el paquete de 5 libras de harina común del Walmart cuesta $1,20 y la crema de leche $1,50 y sólo lleva un poco de ambos ingredientes. La verdad es muy económica y estos deliciosos bizcochitos no llevan ningún tipo de conservante por lo que son súpr frescos, y el único contenido graso, el de la crema. Espero te animes a probar esta receta que es super sencilla y te va a encantar. Este post viene con ¡video!.
Bizcochitos: Fácil Receta Para Disfrutar Durante la Merienda o el Desayuno
Ingredientes que vas a necesitar:
2 tazas de harina común
2 cucharaditas de polvo de hornear (o bicarbonato de sodio)
1 taza de crema de leche
Preparación:
En un bowl colocar los tres ingredientes y revolver con una cuchara de madera hasta que comiencen a unirse.
Una vez que se han unido, amasar con las manos hasta formar una bola.
Una vez tenemos la bola, pasar a la mesada en la que hemos espolvoreado con un poco de harina, y amasar la bola hasta que quede bien compacta, que se note que los ingredientes están bien integrados (aproximadamente 10 minutos)
Envolver la masa con papel film y llevar al refrigerador por 30 minutos.
Una vez han pasado los 30 minutos, retirar del refrigerador y estiraremos la masa con un palo de amasar hasta obtener una masa de aproximadamente 2 centímetros de espesor.
Pre calentar el horno a 350ºF (180º C)
Con un cortador de cookies o una tapita de frasco, cortar los bizcochos uno por uno y colocarlos en una bandeja para horno de galletas o pizza.
Salen alrededor de 40.
Llevar al horno por 20 minutos o hasta que estén doraditos.
Tips: Estos bizcochitos fan perfecto con mermeladas, dulce de leche, mantequilla, queso crema y más.
Si los preparas, déjanos saber. ¡Hasta la próxima receta!
Bizcochitos
Ingredientes
- 2 tazas harina común
- 1 taza crema de leche
- 2 cdas polvo de hornear
Elaboración paso a paso
- En un bowl colocar los tres ingredientes y revolver con una cuchara de madera hasta que comiencen a unirse.Una vez que se han unido, amasar con las manos hasta formar una bola.Una vez tenemos la bola, pasar a la mesada en la que hemos espolvoreado con un poco de harina, y amasar la bola hasta que quede bien compacta, que se note que los ingredientes están bien integrados (aproximadamente 10 minutos)Envolver la masa con papel film y llevar al refrigerador por 30 minutos.Una vez han pasado los 30 minutos, retirar del refrigerador y estiraremos la masa con un palo de amasar hasta obtener una masa de aproximadamente 2 centímetros de espesor.Pre calentar el horno a 350ºF (180º C)Con un cortador de cookies o una tapita de frasco, cortar los bizcochos uno por uno y colocarlos en una bandeja para horno de galletas o pizza.Salen alrededor de 40.
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