Receta: Arroz relleno estilo puertoriqueño

Cocinera Estrella de la Semana: Anatalie Pabon (PR Coupon Gals)

¡HOY COCINAS TÚ! Y esta vez vienen sabores y aromas de la isla del encanto!!!

¡Feliz Viernes mis queridos amigos XXI!! Como todos los Viernes les presento una receta que ustedes, mis queridos lectores me envían a info@mamaxxi.com, la que les traigo hoy la envió nuestra cocinera estrella de esta semana, la bloguera Anatalie Pabon, bloguera y cuponera de Puerto Rico, su sitio es PR Coupon Gals.

¡Muchas gracias Anatalie! ¡Esta receta se ve sencillamente deliciosa!

foto de Anatalie Pabon (www.PrCouponGals.com)

Ingredientes:

Arroz
Cúbito de pollo
Sofrito
Sal al gusto
Color o sazón para el arroz
Pérejil
Pollo o carne mólida
Salsa de tomate
Queso rallado mozarella

Procedimientos:

Prepara el arroz guisado o arroz amarillo a tu gusto.
Prepara la carne mólida o el pollo desmenuzado y guisado a tu gusto.
En un molde coloca una capa de arroz guisado, echas un poco de queso rallado mozarella (a tu gusto).
Luego colocas una capa de la carne que cocinaste encima de la capa de arroz, echas un poco de queso rallado (a tu gusto).
Colocas otra capa de arroz.
Por último échale el queso rallado mozarella encima y luego un poco de pérejil.
Hornea a 350 grados por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido.

Sírvelo con la ensalada que gustes como acompañante y disfruta! ¡Buen Provecho!

¡Que la disfrutes!! Comparte tu receta con nosotros enviándola a info@mamaxxi.com, si quieres puedes también incluír una foto o hasta un video si te animas ¿por que no? Pero no es obligación, saludos!