La Torta de Manzana es una de mis preferidas. Es fácil de hacer, todo un clásico y que suele sacarme de apuro cuando espero visitas. Hay muchas recetas de Torta de Manzana, es más hace un tiempo les compartí una que se prepara con yogur que queda deliciosa, húmeda y sabrosa. Todas las variedades en realidad me gustan, sin embargo la que hoy les traigo es la que me resulta más sencilla, económica y la que mis hijos siempre piden. Espero se animen a prepararla y me cuenten como les quedo. Esta receta viene con ¡video! Si aún no me sigues en Youtube, no te olvides de hacer clic en el botón de suscripción, es gratis y estaré compartiendo más recetas.
Torta de Manzana: Receta Fácil y Tradicional
Ingredientes que vas a necesitar para preparar la Torta de Manzana:
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 o 2 manzanas verdes (pueden ser rojas también)
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 huevos
1 taza de leche
2 cucharaditas de esencia de vainilla (imitación) o jugo de medio limón
1 taza de azúcar
1 taza de mantequilla temperatura ambiente
Para el caramelo: 1 taza de azúcar y 1 cucharada de agua
Preparación:
Para preparar el caramelo, vamos a colocar el azúcar en una ollita con la cucharada de agua a fuego medio y vamos a revolver hasta que se forme un caramelo dorado. Tener cuidado que no se pase de cocción, cuando esta doradito, volcaremos el caramelo en el molde que vamos a cocinar la torta.
Vamos a precalentar el horno a 350ºF o 180ºC.
Cortamos la manzana en rodajas y colocamos sobre el caramelo, cubriendo todo el fondo del molde.
Luego vamos a preparar la mezcla de la torta. En un bowl vamos a colocar el azúcar y los huevos y batimos hasta tener una crema suave.
Luego agregamos la mantequilla y batimos un poco más. Puede ser con batidora o a mano con una cuchara de madera.
Luego agregamos el resto de los ingredientes (harina, esencia de vainilla, bicarbonato de sodio y la leche) y batimos hasta obtener una mezcla suave.
Volcamos la mitad de la mezcla en el molde de la torta.
Colocaremos sobre la mezcla el resto de las manzanas cortadas en rodajas y espolvoreamos con canela (opcional).
Y luego volcamos el resto de la mezcla.
Llevar al horno por 40 minutos o hasta que este dorada la torta y al introducir un cuchillo en el medio salga seco.
Al retirar del horno, desmoldar inmediatamente y con mucho cuidado.
¡Disfrutar!!
Espero te guste y recuerda dejarme saber como te quedo si la preparas.
¡Hasta la próxima receta!
Torta de Manzana
Ingredientes
- 2 tazas harina
- 1 o 2 manzanas verdes pueden ser rojas también
- 2 cucharaditas bicarbonato de sodio
- 2 huevos
- 1 taza leche
- 2 cucharaditas esencia de vainilla
- 1 taza azúcar
- 1 taza mantequilla a temperatura ambiente
Elaboración paso a paso
- Para preparar el caramelo, vamos a colocar una taza de azúcar en una ollita con 1 cucharada de agua a fuego medio y vamos a revolver hasta que se forme un caramelo dorado. Tener cuidado que no se pase de cocción, cuando esta doradito, volcaremos el caramelo en el molde que vamos a cocinar la torta.Vamos a precalentar el horno a 350ºF o 180ºC.Cortamos la manzana en rodajas y colocamos sobre el caramelo, cubriendo todo el fondo del molde.Luego vamos a preparar la mezcla de la torta. En un bowl vamos a colocar el azúcar y los huevos y batimos hasta tener una crema suave.Luego agregamos la mantequilla y batimos un poco más. Puede ser con batidora o a mano con una cuchara de madera.Luego agregamos el resto de los ingredientes (harina, esencia de vainilla, bicarbonato de sodio y la leche) y batimos hasta obtener una mezcla suave.Volcamos la mitad de la mezcla en el molde de la torta.Colocaremos sobre la mezcla el resto de las manzanas cortadas en rodajas y espolvoreamos con canela (opcional).Y luego volcamos el resto de la mezcla.Llevar al horno por 40 minutos o hasta que este dorada la torta y al introducir un cuchillo en el medio salga seco.Al retirar del horno, desmoldar inmediatamente y con mucho cuidado.
Romi esta receta me encanta, me puedo comer esta torta yo sola. La humedad que le aporta la manzana hace de esta torta una delicia. Gracias por el paso a paso.
Es deliciosa!! Gracias Laura!
Una de mis resoluciones de año nuevo es comer más pastel. ¡Creo que comenzaré con este!
Me encantó tu resolución de año nuevo! Este pastel de manzana va para tu lista entonces, porque es super deli!
Fantástica esa receta! Me encanta la torta de manzana con té! Delish! ❤️
Genial la torta de manzana para acompañar con el té! Saludos, Sandra!
Me ha encantado esta torta de manzana tan sencilla y económica. Se ve tan rica. Gracias por la receta!
De nada, Vero! Gracias por visitarnos y me super alegra saber que te gustó la receta.
Oh se la paso a mi hermana, ella le encanta todos los postres y dulces que lleven manzana . Debe de estar bien rica !
hola! Mira, yo no soy fan de los postres con frutas. Pero esta torta de manzana es la excepción, es una exquisites! Saludos!
Es una de las recetas de torta de manzana más ricas que he encontrado. Guardada y anotada en mi libro de favoritas.
wow que bueno, gracias Morena!!
Es una de mis tartas favoritas, siempre la hago en casa para desayunar
Es perfecta para el desayuno o la merienda. Gracias, Mónica. Saludos!
Genial!!! La hice y me salio re rica. Nunca habia podido hacer el caramelo que se despegara. 😍😍
Me alegra mucho saber que te salió bien y te resultó. Saludos!!!
Hola por favor pone las medidas aproximadas, yo me guíe por tu receta escrita en cuanto a tazas y fue un desastre. Pense que las tazas eran de la misma medida y no. Al ver el video tenes una medida de taza para lo sólido (harina y azucar) y otra para lo líquido (manteca) es la primera vez que en una receta veo que usan diferentes medidas en taza, un bajon pero ya está. Sera la proxima.
Hola Clau. Lamento que no te salió bien. Siempre uso la misma taza de medida, solo que puse la manteca en otro recipiente porque estaba usando el medidor para la harina. La manteca acá viene en un paquete que te indica las medidas, cada barrita es media taza, osea dos barritas son una taza. Otra cosa cuando la preparaste hizo que no te funcionara. Esta receta la hecho miles de veces y siempre sale bien, incluso variando un poco las cantidades.
Gracias pero para simplificar y salir de dudas cuanto usaste de manteca en gramos? (No en tazas).
En cuanto a las personas a las que le salio bien no lo dudo ya que seguramente vieron el video primero y no lo vi confiando en lo escrito como lo he hecho en tantas recetas.
Sale impecable!! Receta exacta. exquisita!!
Gracias Gisela!!! Me super alegra saber que te gustó la receta 😀