Bowl de arroz y chorizo #CreateaStir

 

Hace algunos días atrás les anunciaba a través de mis redes sociales, que este año me unía a un grupo de bloggers embajadoras de Della Rice, una marca de arroz que incluye diferentes variedades deliciosas y con granos de primera calidad. La propuesta consiste en compartir recetas que sean fáciles de hacer y resuelvan una cena original en menos de 20 minutos. En esta entrega, te traigo esta opción, un plato caliente, rico, con mucho sabor latino y que puedes preparar rápido: Bowl de Arroz y Chorizo ¡no te pierdas la receta a continuación y un sorteo cortesía de la marca, en la que se sortean 50 arroceras!

Pero antes de pasar a la receta, vamos a hablar un poco acerca de que es un bowl o stir como dice en el hashtag. Hace un tiempo, y a pedido de mi hijo mayor, comenzamos a frecuentar un restaurante japonés en mi ciudad, allí preparan un sushi onírico y unos bowls espectaculares. Al principio me resistía a probar los bowls porque venía como un amontonamiento de comida sin sentido. Pero de todas maneras me animé y ahora ¡me encantan!

Los bowls son unos platos en donde tu canvas es una base de arroz y arriba colocas otros ingredientes según tus gustos y creatividad. Preparar bowls es una buena idea porque:

1. Se realizan rápido.
2. Puedes incorporar ingredientes que te gustan y tienes a mano.
3. Combinar vegetales, carnes o proteínas y salsas arriba
4. Un bowl es un medio para dar rienda suelta a la creatividad y liberar a la chef que hay en ti.
5. Es un plato divertido para toda la familia.

Sobre el nuevo arroz Della Rice

Della Rice es una marca de arroz relativamente nueva en los Estados Unidos. En el noroeste lo encuentras en el supermercado ShopRite y viene en 5 variedades: Arborio, Basmati Blanco, Basmati Light Integral, y Jazmín con ajo tostado. Por favor visita la página de Della Rice para encontrar las tiendas en tu ciudad donde puedes encontrar la marca.

Aprende más sobre la marca, a continuación:

Della Website: http://dellarice.com
Facebook: https://www.facebook.com/cookdellarice
Twitter: https://twitter.com/cookdellarice
YouTube: https://www.youtube.com/user/dellarice (¡muchos buenos videos!)
Pinterest: http://www.pinterest.com/cookdellarice
Instagram: http://instagram.com/cookdellarice

En casa probamos la variedad de Jazmín con ajo tostado, el Basmati Integral y el Arborio, los tres son deliciosos, con granos largos y granos, texturas suaves y de buen rendimiento.

¡Pruébalo! La receta a continuación y el sorteo más adelante en donde puedes ganar  1 de 50 arroceras ¡aprovecha tu oportunidad!

Receta: Bowl de Arroz y Chorizo

Tiempo de preparación: 20 minutos

Rinde 4 a 6 porciones.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 8 chorizos estilo “sweet italian” (italiano dulce)
• 2 cebollas cortadas en juliana
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento amarillo
• 1 aguacate
• 2 tazas de salsa de tomate

Preparación

Coloca una olla a hervir con tres tazas de agua o como estés acostumbrada a hervir el arroz.

Corta en tiras finas la cebolla y los pimientos.

Corta en trozos los chorizos.

En una sartén agrega un chorrito de aceite de oliva y colócala en fuego medio.

Salta por unos segundos las verduras y luego incorpora los chorizos, que eliminarán la grasa.

Revuelve de vez en cuando con una cuchara de madera.

Cuando los chorizos estén dorados por fuera, agrega la salsa y deja hervir destapado.

Una vez que hierve y todos los ingredientes están bien cocinados, retira del fuego.

Mientras tanto, el arroz ya habrá estado listo en su punto justo.

Toma unos platos profundos o bowls y coloca en cada uno una cucharada grande de arroz y luego coloca los chorizos con la salsa.

En mi plato, yo agregué primero los vegetales, sobre el arroz, el agucate cortado en cubitos y luego los chorizos al costado.

Finalmente, coloqué con una cuchara sopera un poco de salsa, como para rociar la preparación pero sin embriagar el arroz de salsa. Para que conserve su sabor autentico.

¡Que la disfrutes!

SORTEO: Participa por tu oportunidad de ganar 1 de 50 arroceras cortesía de Della Rice.

Sigue los pasos en el Rafflecopter y para entradas extras sigue a la marca en las redes sociales. El sorteo abierto para Estados Unidos, termina el 10 de abril del 2015. Los ganadores será elegidos al azar. Cuando participes en las redes recuerda etiquetar a @MamaXXI para seguir tus entradas ¡suerte!
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