¡Vacaciones! ¡Summer Time! Cuánto nos gusta. A pesar de que para mi no cambia mucho, en cuanto a que tengo que seguir trabajando y realizando las mismas tareas hogareñas de siempre, si para mis hijos que ahora están en casa, ya no tienen tantas presiones y más tiempo para disfrutar. Entre las actividades que más nos gusta compartir, se encuentra la de mirar películas. Como pronto se estrena Hotel Transylvania 3: Summer Vacation (llega a los cines el 13 de Julio), decidí preparar un delicioso Guacamole con Tostones (sus preferidos) y mirar alguna de las anteriores de Hotel Transylvania con ellos.

Inspirada en Hotel Transylvania, les traigo la receta, entre monstruos y sabores ¡a continuación! El ajo lo dejamos de lado 😉

GUACAMOLE

INGREDIENTES:

4 aguacates
1 diente de ajo, picado
1/4 taza de cebolla blanca, picada
1 jalapeño, picado (opcional)
1 tomate, picado
1 pimiento rojo picado
1 cucharada de sal
1 a 2 cucharadas de jugo de limón fresco

INSTRUCCIONES:

Cortar el aguacate por la mitad. Gire a eliminar la fosa. Saque la pulpa. Colocar en un tazón mediano y haga puré el aguacate con un tenedor para que la mezcla quede un poco gruesa.

Añadir el tomate, la cebolla, el ajo y la sal. Rocíe con el jugo de limón sobre todos los ingredientes y mezclar bien, pero no exagere.

Servir con tostones.

Este Guacamole acompañado de Tostones, no sólo es facil de preparar, sino que rápido. Esta receta es muy sencilla y queda perfecto! Además es una comida cómoda y super deliciosa para disfrutar de una linda peli, mientras nos preparámos para el estreno de la nueva Hotel Transylvania 3: Summer Vacation, cinta que vuelve a estar dirigida por Genndy Tartakovsky , responsable de las dos anteriores películas. Por su parte, Michael McCullers es el encargado del guión.

En el reparto de voces para la versión original repiten como Drácula el actor Adam Sandler que además vuelve a ser productor del filme, Selena Gomez como Mavis, la hija de Drácula, y Andy Samberg como su marido, el humano Johnny.

En la nueva película, Mavis sorprende a Drácula con un viaje familiar en un crucero de lujo para monstruos para que pueda irse de vacaciones y tomarse un descanso de ofrecerle vacaciones en su hotel a todos los demás, pero los amigos de Drac no pueden resistir unirse al viaje.

Los monstruos se la pasan muy bien y disfrutan de toda la diversión a bordo, desde voleibol monstruoso a comidas de tamaño colosal y excursiones exóticas, pero luego sucede algo inesperado cuando Drac se enamora de la intrigante y peligrosa capitana del barco. Tratar de encontrar un equilibrio entre la familia, los amigos y un romance incipiente podría ser demasiado, incluso para el vampiro más poderoso del mundo.