Paella Fácil

Paella: Receta Fácil #CocinoConKnorr es traído a ustedes gracias al patrocinio de Social Fabric y su anunciante, sin embargo todas las opiniones enunciadas son honestas y personales. #CollectiveBias

¿Pueden creer que ya estamos en tiempos de Pascua? La verdad que a mi me parece increíble, pero que maravilla por otro lado ya que significa que se acerca la Primavera y finalmente los fríos y rigurosos días de invierno que tenemos por estos pagos irán lentamente quedando atrás. La vida que gira y gira, no se detiene y con tantas cosas que pasan constantemente, ya nuevamente vamos cambiando de estación. Cada nueva temporada, nos trae nuevos colores y sabores, ésta todavía nos permite disfrutar de los platos calentitos hechos en casa. Hace unos días estaba leyendo que entre los latinos todavía la tradición de dejar de comer carnes rojas para la Pascua se mantiene activa y con mucha fuerza. A mi me encanta aprovechar esos días para realizar algunas recetas distintas y agasajar a la familia con mas pescado y vegetales, que hacen tan bien. Los mariscos están entre los preferidos de mis hijos y para hacer el plato de hoy, me inspiré en la receta de receta de cuaresma de Knorr®: Ensalada de Frijoles Negros. Puedes probar la ensalada visitando las tiendas en estados seleccionados (Arizona, California, Florida, Texas) durante las próximas semanas.

Como les comentaba, hoy les voy a compartir una receta que es tradicional de España, pero que en mi país Argentina, también se consume como un plato tradicional. A mi me fascina. Es delicioso y en realidad no es para nada difícil de preparar. Es más, puedes encontrar alternativas para hacerlo aún más sencillo. En esta oportunidad compré todos mis ingredientes en Walmart ¿para qué visitar varias tiendas cuando puedo encontrar todo en un solo lugar? Me encanta que Walmart cuente con productos de sabor latino. Para esta receta, utilicé la versión de 2.2 libras de Knorr® Caldo de Tomate granulado con Sabor a Pollo.

RECETA: Paella Fácil Con Camarones

Ingredientes:

1. 1 y 1/2 taza arroz
2. calamares y camarones a gusto
3. 2 cebollas moradas medianas o 1 grande
4. 1 Pimiento Rojo
5. 1 cucharada de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor a Pollo (Granulado) disuelto en 1 taza de agua.
6. 1 cdts azafrán
7. 2 cucharadas de aceite o mantequilla
8. 2 ajos
9. cilantro a gusto

Preparación: 15 minutos

• En una olla pequeña poner 2 cucharaditas azafrán con 1/2 taza del caldo. Dejar un rato al fuego, apagar antes de que hierva y reservar.
• En un wok grande saltear pimientos picados con la cebolla picada y ajo dejar que bajen, Luego verter el arroz crudo.
• Agregar agua , el resto del caldo disuelto y el azafrán. Revolver levemente.
• Mientras tanto en otra sartén saltaremos por un minuto o dos, los camarones y calamares con mantequilla y ajo.
• Cocinar sin tapar por 15-20 minutos sin revolver.
• Cuando ya casi este listo y el agua se ha ido, aliñamos con pimienta blanca y cilantro, Finalmente revolver con cuidado, sin demasiada intensidad. Agregar los camarones al arroz.

Dale el sabor auténtico de Knorr® a tus platillos favoritos. Es el sabor que le encanta a tu familia. Knorr® le da a tus platillos un sabor irresistible y es perfecto para cualquier receta.

En casa utilizo el Caldo Knorr® de Tomate con sabor de Pollo para muchos platillos como pollo guisado, arroz con pollo, tamales, tacos y muchos más. Para más recetas y consejos, visita KnorrSabor.com y aprovecha la promoción de Ibotta para ahorrar en tu próxima compra!

Cuéntame: ¿Has probado la Paella? ¿Cómo la preparas?