Risotto estilo Minions para una noche de película en familia

Este post ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son propias. #MinionsMovieNight #CollectiveBias

Este fin de semana los chicos está súper entusiasmados porque finalmente podrán ver la nueva película de sus personajes favoritos Minions © 2015 Universal Studios. All rights reserved.que ya está disponible en DVD y BluRay. Para ello preparé una cena especial temática, arroz estilo Risotto a la Minion para disfrutar una noche de película en familia. A continuación te comparto todos los detalles de este fabuloso estreno y la receta, fácil (como siempre) y deliciosa para que tu también pases una velada divertida con tus peques.

El hit del verano finalmente está disponible desde el 8 de Diciembre para disfrutar en nuestros hogares, en formato DVD y BluRay Minions © 2015 Universal Studios. All rights reserved. Que mis hijos adoran desde las entregas de Dispicable Me y cuando tuvimos la posibilidad de disfrutar de los juegos en el parque de Universal en Orlando, FL.

Siempre digo que los mejores recuerdos son aquellos de cuando compartimos momentos en familia, es por eso que para ver la peli y pasar un buen rato de risas y diversión con los peques, pensé en preparar una cena temática. En casa nos encanta el arroz en todas sus variedades, y el Risotto es una de mis especialidades. Así es que con un poquito de imaginación salió este Risotto inspirado en la película Minions de Illumination Entertainment, muy fácil y que te comparto como prepararlo para tus hijos. ¡Manos a la obra!

Arroz Risotto a la Minion: Receta

El Risotto es un plato tradicional de Italia que se realiza con arroz y no es complicado hacerlo. Es fácil, sólo hay que tener cuidado con el punto justo de cocción, que si estás acostumbrada a preparar arroz, no te resultará difícil lograrlo.

Ingredientes:

1. 2 tazas de arroz
2. 2 tazas de caldo
3. 1/2 taza de queso rallado parmesano
4. 1 cebolla
5. 3 dientes de ajo
6. azafrán (una cucharadita para el color amarillo)
7. sal, pimienta y aceite de oliva
8. aceitunas negra
9. rodajas de tomate

Preparación:

1. Saltamos la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo en aceite de oliva en una olla.
2. Cuando la cebolla esté cocida,  bajamos el fuego al mínimo y añadimos el arroz. Removemos lentamente el arroz hasta que este absorba el aceite y tenga un color claro.
3. Sazonar al gusto teniendo en cuenta que a continuación añadiremos queso y caldo, así que no requiere mucha sal ni pimienta. Añadir una pizca a de azafrán.
4. Añadimos poco a poco el caldo a nuestro mezcla. Debemos añadirlo poco a poco, y sin dejar de remover. La cocción del arroz será aproximadamente de 20 minutos. Nos aseguraremos de ir añadiendo caldo para que la textura del arroz sea cremosa.
5. Cuando el caldo se ha reducido y la textura del arroz sea la de nuestro gusto, retiramos del fuego.
6. En un bowl pequeño colocaremos una porción de Risotto hasta el borde del recipiente.
7. En un plato desmontaremos el bowl, para que quede con la forma presentada en nuestras foos.
8. En una tabla cortar rodajas pequeñas de aceitunas negras y una de tomate para la boca del minion.
9. Decorar el arroz como mostramos en la foto para brindar al plato un estilo de Minion
10. ¡Disfrutar!

A mis hijos les encantó y se devoraron el arroz que realmente queda riquísimo! Puedes acompañar con una ensalada, una porción de pechuga de pollo asado.

La película en BluRay y DVD combo pack la compramos en Target ya que allí tienen en exclusiva el paquete de metal que es muy bonito, cuesta prácticamente lo mismo y nos dieron una tarjeta de regalo de $5! Este paquete exclusivo de Target, incluye 40 minutos de contenido especial con ideas para crear una fiesta de Minions perfecta.

No te pierdas la película y sorprende a tus hijos con un regalo lleno de diversión para estas fiestas. Aprende más sobre Minions © 2015 Universal Studios en los siguientes sitios:

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Cuéntame ¿cómo planeas ver la película con tus hijos?