Torta Tiramisú Fácil

Receta: Torta Tiramisú Fácil es traída a ustedes gracias al patrocinio de Milk Life y Dime Media, sin embargo todas las opiniones enunciadas son propias.

Hoy conversaba con un grupo de amigas sobre las costumbres de familia en la cocina. ¿Tu dejas que tus hijos te colaboren mientras cocinas? ¿Te gusta que se involucren? Hay madres que no quieren a nadie en la cocina mientras preparan una receta, pero yo no soy de esas. Tengo mucha paciencia y desde que mis hijos son muy pequeñitos los he animado a que cocinen conmigo. Ahora que son más grande les encanta. Disfrutan muchísimo de ayudarme en la cocina y en realidad han aprendido mucho también. Preparaciones, recetas, nuevas habilidades y nutrición.

En esta última oportunidad preparamos la preferida de Mamá, osea quien les escribe, y una de las que mas me elogian. Toma nota para preparar próximamente, para el día de las Madres o cualquier otra ocasión. Es un postre delicioso y esta versión es muy fácil. Aproveché la oportunidad de cocinar junto a mis hijos, para compartirles algunos de los beneficios de consumir leche diariamente, ya que la receta lleva y además, es el acompañamiento preferido de ellos, con dulces, snacks e incluso la misma cena! Nunca les falta para el desayuno y tampoco para la merienda.´

Entre lo que hablamos, los siguientes puntos fueron mencionados. Toda esta información y otras ideas de recetas encuentras visitando el sitio Fuertes Con Leche:

• Muchos niños no consumen los suficientes nutrientes importantes como el calcio, la vitamina D y potasio – nutrientes clave que se encuentran en la leche.
• La leche es la fuente de alimento superior para tres de los cuatro nutrientes con más probabilidades de faltar en la dieta de los niños, estos son: calcio, vitamina D y potasio.
• La leche es una gran opción para que los niños obtengan sus nutrientes para fortalecer los huesos – incluso más que los suplementos o alternativas como verduras o similar a la leche, bebidas fortificadas, según la Academia Americana de Pediatría.
• De la Academia Americana de Pediatría, la Academia de Nutrición y Dietética, los expertos recomiendan que se incluya leche en las dietas de los niños. Esto se debe a décadas de investigación, y cientos de estudios científicos apoyan los beneficios de la leche y los nutrientes de la leche – especialmente para los niños en crecimiento.
• Es importante que los niños consumen proteína en cada comida, especialmente en el desayuno. Además, varios estudios demuestran que tomar desayuno ayuda a los niños a mantener la atención y a concentrarse en la escuela. Con 9 nutrientes esenciales en cada vaso, la leche es una simple, deliciosa y completa manera de proporcionarles a tus niños una fuente natural de proteína de alta calidad –además de otros nutrientes que les son necesarios.

Además…!

Toda la leche (sin grasa, baja en grasa, 2 por ciento o leche entera) tiene la misma cantidad de lactosa natural, cerca de 12 gramos en cada vaso de 8 onzas. Eso es aproximadamente la misma cantidad de azúcar natural que se encontraría en un plátano pequeño.
Las leches bajas en grasa, como leche descremada o leche sin grasa, tienen menos calorías y grasa que las opciones más altos de grasa, pero toda la leche blanca tiene la misma cantidad de azúcares naturales, sin azúcar añadido.
De hecho, la leche es uno de los alimentos más simples que se pueden comprar, sólo leche, vitamina A y vitamina D.

Receta: Torta Tiramisú Fácil

Ingredientes:

1. 1 paquete de mezcla para hacer torta
2. 1 taza de leche
3. 2 huevos
4. 1 cucharadita de polvo de café instantáneo
5. 1/4 taza de café
6. 2 tazas de crema de leche
7. 1/4 taza de azúcar de confitería

Para el Relleno:

• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 8oz de queso mascarpone
• 1 onza de chocolate semisweet.

Preparación:

Precaliente el horno a 350 grados de F (175 grados de C).

Engrasar y harina 3 bandejas para horno (9 pulgadas).
Preparar la mezcla de pastel de acuerdo a las instrucciones del paquete. Divida dos tercios de la masa entre 2 bandejas. Agregue el café instantáneo a la masa restante; Vierta en el recipiente restante.
Hornear en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego girar sobre una rejilla de alambre y enfriar completamente.

Para hacer el relleno: En un tazón pequeño, usando una batidora eléctrica a baja velocidad, mezcle mascarpone y la 1/2 taza de azúcar de confitería. Batir hasta que quede suave. Cubrir con envoltura de plástico y refrigerar.

Para hacer la crema: En un tazón mediano, usando una batidora eléctrica a velocidad media-alta, batir la crema, 1/4 taza de azúcar de confitería y 2 cucharadas de café hasta que esté tieso. Doble 1/2 taza de mezcla de crema en la mezcla de relleno.

Para montar la torta: Coloque una capa de pastel simple en un plato de servir. Usando un pincho delgado, empuje los agujeros en la torta, cerca de 1 pulgada aparte. Verter un tercio de la mezcla de café reservada sobre la torta, luego extender con la mitad de la mezcla de relleno. Cubra con una capa de torta con sabor a café; Hacer agujeros en la torta. Verter otro tercio de la mezcla de café sobre la segunda capa y extender con el relleno restante. Cubrir con la capa restante de la torta; Hacer agujeros en la torta. Vierta la mezcla de café restante en la parte superior. Separe los lados y la parte superior de la torta con el glaseado. Coloque el cacao en un tamiz y ligeramente espolvorear encima de la torta. Refrigere al menos 30 minutos antes de servir.

Te animo a cocinar con tus hijos, son muchos los beneficios y estoy segura que pasarán momentos inolvidables juntos. ¡Feliz día de las Madres!