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Pollo Asado y vegetales de estación

5:09 pm by Romina Tibytt
Interés General
5:09 pm by Romina Tibytt

Hoy te dejo esta receta, que más que receta es idea, que preparamos para cenar un domingo en familia y quedó delicioso, es fácil y tiene un toque de originalidad!!!


Vas a necesitar:
1 Pollo
1 Calabaza (Butter Squash)
2 Plátanos
Manzanas 2 Verdes y 2 Rojas
3 Papas


Instrucciones:
Salpimentar a gusto el pollo y colocar en el horno a 425°F aproximadamente.
Cortar la calabaza, las papas y  los plátanos en rodajas medianas, las manzanas a la mitad. Colocar en una bandeja aparte previamente pincelada con aceite de oliva. Salpimentar a gusto.
Hornear a temperatura media en el horno hasta que estén dorados, luego trasladar los mismos a la misma bandeja del pollo, y terminar de cocer todo junto.

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Servir en una bandeja, que puedes decorar a gusto. Puedes acompañar con un chimuchurri u otra salsa de tu preferencia.
Que lo disfrutes!!!!!

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Romina Tibytt

Romina Tibytt is a writer, bilingual creator, mother, and soon-to-be grandmother. Since 2009 with MamaXXI, one of the first spaces for Latina mothers in the U.S., she has woven stories blending culture, spirituality, and everyday life. Her curiosity guides her between visible and invisible worlds, always with humor and a touch of magic. She writes to inspire, open imagination, and remind you that your voice and story have a unique place. ........................................................................................................................................................... Romina Tibytt es escritora, creadora bilingüe, madre y futura abuela. Desde 2009 con MamaXXI, uno de los primeros espacios para madres latinas en EE. UU., ha tejido historias que mezclan cultura, espiritualidad y vida cotidiana. Su curiosidad la guía entre mundos visibles e invisibles, siempre con humor y un toque de magia. Escribe para inspirar, abrir la imaginación y recordarte que tu voz y tu historia tienen un lugar único.

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