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Pollo Asado y vegetales de estación

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5:09 pm by Romina Tibytt
Interés General
5:09 pm by Romina Tibytt

Hoy te dejo esta receta, que más que receta es idea, que preparamos para cenar un domingo en familia y quedó delicioso, es fácil y tiene un toque de originalidad!!!


Vas a necesitar:
1 Pollo
1 Calabaza (Butter Squash)
2 Plátanos
Manzanas 2 Verdes y 2 Rojas
3 Papas


Instrucciones:
Salpimentar a gusto el pollo y colocar en el horno a 425°F aproximadamente.
Cortar la calabaza, las papas y  los plátanos en rodajas medianas, las manzanas a la mitad. Colocar en una bandeja aparte previamente pincelada con aceite de oliva. Salpimentar a gusto.
Hornear a temperatura media en el horno hasta que estén dorados, luego trasladar los mismos a la misma bandeja del pollo, y terminar de cocer todo junto.

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Servir en una bandeja, que puedes decorar a gusto. Puedes acompañar con un chimuchurri u otra salsa de tu preferencia.
Que lo disfrutes!!!!!

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Romina Tibytt

Romina Tibytt is a writer, bilingual creator, mother, and soon-to-be grandmother. Since 2009 with MamaXXI, one of the first spaces for Latina mothers in the U.S., she has woven stories blending culture, spirituality, and everyday life. Her curiosity guides her between visible and invisible worlds, always with humor and a touch of magic. She writes to inspire, open imagination, and remind you that your voice and story have a unique place. ........................................................................................................................................................... Romina Tibytt es escritora, creadora bilingüe, madre y futura abuela. Desde 2009 con MamaXXI, uno de los primeros espacios para madres latinas en EE. UU., ha tejido historias que mezclan cultura, espiritualidad y vida cotidiana. Su curiosidad la guía entre mundos visibles e invisibles, siempre con humor y un toque de magia. Escribe para inspirar, abrir la imaginación y recordarte que tu voz y tu historia tienen un lugar único.

Comentarios

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  1. Carolyn G dice

    noviembre 20, 2010 a las 5:35 pm

    Se ve delicioso!!!

    Responder
  2. Romina MamáXXI dice

    noviembre 20, 2010 a las 5:41 pm

    Es muy rico, fácil de hacer y con poquísimo trabajo!!! 😉

    Responder
  3. Reina dice

    noviembre 20, 2010 a las 6:40 pm

    Esta receta tiene las 3 Bs: bueno, bonito y barato, ademas facil de hacer y se ve riquisima!!

    Responder
  4. Rachel dice

    noviembre 20, 2010 a las 6:57 pm

    Ay que rico, Esto me cai muy bien. Ya que es al horno! Gracias por compartir esta receta con nosotros!Rahel 🙂

    Responder
  5. Ana dice

    noviembre 20, 2010 a las 11:43 pm

    Wow! este te lo copio seguro. Me encanta y se ve super saludable. Gracias!

    Responder
  6. MamiofMultiples.com dice

    noviembre 21, 2010 a las 12:51 am

    Que rico y lindo se ve esta receta! Muchas Gracias.

    Responder
  7. New York Chica dice

    noviembre 21, 2010 a las 3:26 am

    Oh oh. When you've got chicken y platanos on the same plate, that is my kind of food. Great recipe chica!

    Responder
  8. ELY dice

    noviembre 23, 2010 a las 1:29 pm

    Ese platillo se mira delicioso , nunca eh cocinado con frutas pero definitivamente lo tengo que probar.

    Responder
  9. Mamá XXI dice

    noviembre 23, 2010 a las 2:07 pm

    Me alegro que te parezca rico! me cuentas luego si te gustó!! Cariños 😉

    Responder
  10. ELY dice

    marzo 26, 2011 a las 3:15 am

    Este platillo se ve delicioso!!!

    Responder
  11. Yoly dice

    octubre 5, 2011 a las 6:38 pm

    Se ve muy delicioso!

    Responder
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