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Pechuga de pollo con brocoli al wok: Receta saludable #CocinaconPAM

  • Recetas
1:18 pm by Romina Tibytt
Pechuga de pollo con brocoli al wok
Recetas
1:18 pm by Romina Tibytt

Entre los desafíos del diario vivir, uno de los más difíciles es encontrar recetas saludables para preparar para la familia, y que a la vez sean sencillos, sin mucha complicación en la cocina ni tener que utilizar muchos utensilios que luego hay que limpiar. Y por último, que sea del agrado de mis peques. Por eso hoy te quiero compartir una receta fácil, saludable y con un secreto que me ayuda a simplificar la tarea y lograr mis objetivos, a continuación: Pechuga de  pollo con Brocoli al wok.

Pechuga de pollo con brocoli al wok

Receta Saludable: Pechuga de pollo con brocoli al wok

Receta saludable: Pechuga de Pollo con Brocoli al Wok

Mis hijos adoran el brocoli ¡por suerte!. Y lo consumen de cualquier manera, por eso me animé a hacerle esta receta que lleva pechuga de pollo y vegetales saltados en el wok (o puedes utilizar una sartén en caso de que no tengas un wok). Y como si con los ingredientes no fuera suficiente, para que sea totalmente saludable utilicé el spray de cocinar PAM®, que es un spray de aceite para cocinar, con el cual utilizas una mínima cantidad para que no quede aceitosa y la necesaria para que no se pegue la comida ni quede reseca y que luego se limpia pasando un poco de agua sobre el wok o sartén, nada de refregar ni tener que dejar en remojo con agresivos químicos, ni arruinar los elementos de cocina. 

Siempre se utilizó en mi casa para cocinar, porque es una opción simple, práctica y saludable. Te recomiendo lo pruebes, para todos tus platos que realices en sartén o incluso también en el horno y sustituyes la mantequilla o aceite por una capa de PAM® en tus bandejas para hornear.

Ahora si, pasamos a la receta ¡manos a la obra y bon apetit!!

cocinaconpam

 

Pechuga de pollo con brocoli al wok

  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 libra de pechuga de pollo cortada en finos filetes.
  • 1/2 libra de brocoli
  • 1/2 pimiento rojo picado finito.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 libra de tomates cherry -para acompañar-
  • PAM®
  • 2 cucharadas soperas de salsa de soja.
  • 1 cucharada de semillas de sésamo.
  • Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Colocar el wok sobre  la cocina a fuego medio.

Aplicar una fina capa de PAM® en el wok y agregar los filetes de pechuga de pollo previamente salpimentados.

Agregar la salsa de soja, el pimiento picado y los brocolis.

Cuando este cocinado, alrededor de 10 minutos y dorado de ambos lados, agregar las semillas de sésamo.

Retirar del fuego y servir acompañado con los tomates cherry.

¡Disfrutar!!!

“Deja hasta un 99% menos de residuos, PAM® es tu aliado en la cocina y te permite ahorrar tiempo durante la preparación y limpieza.”

Declaratoria:  Se recibió una compensación monetaria de ConAgra a través de Mode Media. Las opiniones expresadas en este artículo son las del autor y no son indicativas de las opiniones o posiciones de ConAgra.

PamAL

 

 

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Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.

Comentarios

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  1. Jeannette Quiñones-Cantore dice

    julio 24, 2014 a las 6:50 pm

    me encanta esta receta de Pollo con brocoli al wok!!

    Responder
  2. Diana Rodriguez dice

    julio 24, 2014 a las 6:51 pm

    Que delicia! muy saludable!

    Responder
  3. Maybelline Valenti dice

    julio 24, 2014 a las 10:25 pm

    Me encanta! yo tengo que comprarme un wok porque paso trabajo con el sarten que tengo. Me dio hambre!

    Responder
  4. Romina Tibytt dice

    julio 24, 2014 a las 10:37 pm

    Comprate uno amiga!! y no podrás dejar de usarlo! Todo sale espectacular y super saludable por los alimentos se cocinan en su propio jugo 🙂 Saludos!

    Responder
  5. Romina Tibytt dice

    julio 24, 2014 a las 10:37 pm

    Comprate uno amiga!! y no podrás dejar de usarlo! Todo sale espectacular y super saludable por los alimentos se cocinan en su propio jugo 🙂 Saludos!

    Responder
  6. Romina Tibytt dice

    julio 24, 2014 a las 10:37 pm

    gracias Jeannette! me alegro mucho que te gustó la receta!

    Responder
  7. Romina Tibytt dice

    julio 24, 2014 a las 10:37 pm

    gracias Jeannette! me alegro mucho que te gustó la receta!

    Responder
  8. Jeannette Quiñones-Cantore dice

    julio 24, 2014 a las 10:38 pm

    marshall's!! jajajja BBB (bueno bonito y barato)

    Responder
  9. Romina Tibytt dice

    julio 24, 2014 a las 10:42 pm

    Jeannette Quiñones-Cantore y ni hablar de lo fácil y rápida que es de preparar! En 15 minutos está lista 🙂

    Responder
  10. Romina Tibytt dice

    julio 24, 2014 a las 10:44 pm

    Si, super saludable y con un poco de imaginación se pueden agregar otros ingredientes a "gusto y piaccere". Saludos!

    Responder
  11. Romina Tibytt dice

    julio 24, 2014 a las 10:44 pm

    Si, super saludable y con un poco de imaginación se pueden agregar otros ingredientes a "gusto y piaccere". Saludos!

    Responder
  12. Mayito Castillo dice

    julio 25, 2014 a las 1:53 am

    Me encantan estas recetas tan ricas y saludables, tambien yo, uso Pam para evitar el consumo de tanta grasa en las comidas. Gracias por compartirlo! 🙂

    Responder
  13. Cruz Aracely dice

    julio 25, 2014 a las 9:39 am

    Me encantan estas opciones de comida saludable para la familia.

    Responder
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