Quesadillas de camarón con Pico de Gallo: Receta de Cauresma y Pascua

1.Corte cada camarón en 4 pedazos, póngalos en tazón y revuelva con jugo de limón, un poco de sal y pimienta. 

2.En un sartén caliente aceite sobre una flama media-alta, agregue los camarones. Cocínelos, moviéndolos hasta que el camarón quede firme y bien cocido (aprox. 2 minutos.) Quítelo de la flama. 

3.Ponga un sartén grande sobre una flama media, ponga una tortilla en el sartén y póngale encima ¼ de V&V SUPREMO® QUESO CHIHUAHUA®, ¼ de camarones y pico de gallo. Doble la tortilla por la mitad 

4.Repita el proceso con cuantas tortillas quepan en el sartén. Voltee las quesadillas de vez en cuando para que se doren por los dos lados

Servir
Las quesadillas se pueden dar enteras ó cortadas por la mitad y servir con V&V SUPREMO® CREMA SUPREMO®

Aclaración: Recibí las recetas y recibiré productos para probar cortesía de V&V Supremo. 

Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.