Cocinera Estrella de la Semana: Karla Castro
La sección se está convirtiendo en todo un éxito y ya tengo recetas para las próximas 5 semanas que ustedes me han enviado, pero no dejen de hacerlo, si sigo recibiendo publicaré dos por semana, para que no esperen mucho en ver sus recetas publicadas.
Quiero contarles que gracias a que comparten sus platos preferidos, estoy aprendiendo mucho y conociendo ingredientes que no tenía idea que existían. Muchas gracias por compartir y recuerden que para ser la Cocinera Estrella de la Semana debes enviar tu receta a info@mamaxxi.com, si quieres puedes incluír una foto o hasta un video si te animas.
Karla Castro nos envió la receta Mole de Olla, plato tradicional de México.
¡Buen Apetito, Bon Apetit!!
Receta: Mole de Olla por Karla Castro
Ingredientes:
- Agua al gusto
- 1/2 kg. de carne maciza o chamberete de res sin hueso y limpio
- 1 kg. de chamberete con hueso 2 dientes de ajo
- 1/3 de cebolla
- 1 elote limpio y cortado en rodajas
- 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
- 2 calabazas rebanadas 1 puño de ejotes picados medianos
- 1 ramita de epazote
- 1 xoconostle pelado y cortado en cuadros chicos (este es opcional yo no se lo pongo pero asi es la receta)
- 400 grs. de masa en bolitas
- para acompanarlo se pone
- cebolla picada
- Cilantro picado
- limon para acompañar
se ve riquisima esta reseta ! muchas gracias karla por compartirnos tu reseta , espero prepararla muy pronto 🙂
Hola Brenda!! ¿verdad que se ve deliciosa?!!! Y super nutritiva!! ¡me alegro que t gustó y gracias por compartirnos tu comentario!!Feliz Viernes!!
Hay Dios mio y yo con esta hambre que me da!!! nooo que delicia!!! es muy parecida a una sopita que se hace en colombia solo q cambian algunos ingredientes pero muy similar!! riquisima se ve!!! y tus platos estan muy lindos!!!
el lunes lo preparareee se me super antojo 😀
GRACIAS KARLA
me encantan los calditos aunque haga un caloron, se ve exquisito karla
Rica comida
Rica comida