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Torta sin huevo: Receta.

  • Recetas
4:25 pm by Romina Tibytt
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Recetas
4:25 pm by Romina Tibytt

A mi me encanta cocinar y por lo general cuando me da ganas de preparar algo, me arreglo con lo que tengo en casa. ¡Nada me detiene! Varias veces he preparado tortas sin huevos, y la verdad queda super deliciosa y lo que más me gusta es que queda bien humectada. Cuantos más huevos más secos suelen ser los bizcochuelos. Es por eso que pensé en compartirles la receta, ya que les puede venir bien para cuando no tienen huevos, o si son alérgicos, o veganos o por cualquier otro motivo. Es una buena idea para hacerle a los niños que no pueden consumir por motivos de salud y les aseguro que queda riquísima.

En esta oportunidad hice la torta marmolada, porque tenía chocolate en la casa, pero la puedes hacer de vainilla, de limón, de naranja, con chips de chocolate o del sabor que prefieras.

Esta torta sin huevos es fácil. Te recomiendo utilizar la mantequilla a temperatura ambiente y evita derretirla en el microondas porque si te queda muy caliente la torta no levantará mucho. Además les hice un video para que les resulté más fácil.

¡Vamos a la receta!

Torta Sin Huevo: Receta

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina común
  • 2 tazas de leche
  • 125 gramos de mantequilla (una barrita aproximadamente)
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear (o bicarbonato de sodio)
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla ( o de ralladura de limón o naranja)

Para el marmolado de chocolate:

  • 1 taza de chocolate negro
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche

Precalentar el horno a 350ºF (180ºC).

En un bowl colocar la mantequilla a temperatura ambien y batirla hasta que quede una crema bien suave.

Agrega el azúcar y continuar batiendo hasta que se forme una mezcla blanquecina.

Agregamos poco a poco la harina, tamizandola. Y el polvo de hornear.

Mientras continuamos batiendo agregamos de a poco la leche y la esencia de vainilla.

Para el marmolado (opcional)

Derretimos el chocolate en el microondas por 30 segundos o de la manera que prefieras.

Agregamos al chocolate, la mantequilla, la leche y el azúcar y mezclamos bien hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.

Llevar al molde

En un molde para torta preeviamente engrasado, colocamos la mita de la preparación de la torta.

Arriba de la preparación, agregamos la mitad de la mezcla de la torta y distribuímos bien.

Volcamos el resto de la preparación de la torta.

Y arriba colocamos más chocolate.

Llevar al horno por 40 minutos.

¡Listo! Ya tienes tu deliciosa torta sin huevos lista.

Queda deliciosa y de una textura espectacular. Sépur húmeda y esponjosa a la misma vez.

Espero te animes a probarla y dejarme saber como te quedó.

Sigue el paso a paso con el siguiente video.

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5 from 7 votes

TORTA SIN HUEVO

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción45 min
Keyword: bizchoco marmolado, bizchoco sin huevo, bizcocho, torta, torta marmolada, torta sin huevo
Raciones: 8 porciones
Cost: $3

Ingredientes

  • 3 tazas de harina común
  • 2 tazas de leche
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cdas de esencia de vainilla
  • 2 cdas de polvo de hornear

Para el marmolado de chocolate

  • 1 taza de chocolate negro
  • 1 cda de matequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 350ºF (180ºC).
    En un bowl colocar la mantequilla a temperatura ambien y batirla hasta que quede una crema bien suave.
    Agrega el azúcar y continuar batiendo hasta que se forme una mezcla blanquecina.
    Agregamos poco a poco la harina, tamizandola. Y el polvo de hornear.
    Mientras continuamos batiendo agregamos de a poco la leche y la esencia de vainilla.
    Para el marmolado (opcional)
    Derretimos el chocolate en el microondas por 30 segundos o de la manera que prefieras.
    Agregamos al chocolate, la mantequilla, la leche y el azúcar y mezclamos bien hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.
    Llevar al molde
    En un molde para torta preeviamente engrasado, colocamos la mita de la preparación de la torta.
    Arriba de la preparación, agregamos la mitad de la mezcla de la torta y distribuímos bien.
    Volcamos el resto de la preparación de la torta.
    Y arriba colocamos más chocolate.
    Llevar al horno por 40 minutos.


Video

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Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.

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  1. Estefania says

    diciembre 17, 2019 at 9:37 am

    5 stars
    Nunca he hecho una torta sin huevo! Que curioso! Y sale húmeda? Por la foto se ve espectacular, tendré que probarla!

    Responder
    • Romina Tibytt says

      diciembre 17, 2019 at 10:09 am

      5 stars
      Hola Estefania, sale super húmeda. Queda como un brownie cake, super deliciosa!! La verdad es que cuantos más huevos mas sequita queda 😉 Animate a probarla. Gracias por visitarnos.

      Responder
  2. Taty says

    diciembre 17, 2019 at 10:30 am

    Muero de ganas por meterle un mordisco o dos a esta torta!
    Nos viene súper la receta sin huevo para los alérgicos en casa

    Responder
    • Romina Tibytt says

      diciembre 17, 2019 at 12:13 pm

      5 stars
      Perfecta para que quienes tienen alergia no se priven de una rica torta, acá en casa les gustó mas que la regular con huevo!

      Responder
  3. Misskren says

    diciembre 17, 2019 at 10:40 am

    5 stars
    Que rica y fácil se ve esta receta ! Mi mamá ama panes sin huevo porq cuida mucho su salud le encantará ! Gracias por compartir

    Responder
    • Romina Tibytt says

      diciembre 17, 2019 at 12:14 pm

      5 stars
      Que rico: pan!! Ya me dieron ganas de hacer. Me alegra saber te gustó la receta. Saludos!

      Responder
  4. Vicky says

    diciembre 17, 2019 at 11:29 am

    Luce deliciosa esta torta marmoleada! Uno puede sustituir el huevo por chia, pero veo que esta torta no tiene un sustituto y luce exquisita!! La voy a probar a ver qué tal me queda!!

    Responder
    • Romina Tibytt says

      diciembre 17, 2019 at 12:14 pm

      5 stars
      Tengo que probar con chia, buen tip! Gracias!

      Responder
  5. Aracelis says

    diciembre 17, 2019 at 12:22 pm

    5 stars
    Que deliciosa y fácil de hacer esta torta sin huevo. Creo que hasta yo que no soy muy diestra en la cocina puedo hacerla!

    Responder

¡Bienvenidos! Soy Romina, made in Argentina y viviendo en Pennsylvania,USA. Mamá de 3, escribo este blog desde el 2009. Apasionada por el arte, el mundo del entretenimiento, la cocina y aprender!

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