Brochetas de pollo con salsa de soja, miel y sésamo {Receta}

Cuando salimos a caminar por las calles de Nueva York, el aroma de las brochetas asándose en los carritos callejeros, atrapa los sentidos de mis niños que enseguida comienzan a pedir que les compre uno ¡les encanta! y además les divierte la presentación en los palillos. En casa siempre los preparamos durante el verano en la parrilla, que ahora está cubierta de nieve.

El Sábado  estuvimos de paseo en la ciudad y al ver el humo que salía de los carritos con brochetas al fuego, se me ocurrió re inventar la receta y hacerlos en el horno. Así es que hoy les comparto una deliciosa y original opción de las brochetas de pollo, realizada estilo oriental con salsa de soja, miel y sésamo ¡que la disfrutes!!

Receta: Brochetas de pollo con salsa de soja, miel y sésamo

Porciones: 4 personas

Dificultad: Fácil

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Ingredientes:

• 4 Pechugas de Pollo
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de Salsa de Soja Kikkoman
• Semillas de Sésamo
• Ajo en Polvo
• Sal y Pimienta

Preparación:

En un bowl colocar la miel y la Salsa de Soja Kikkoman, mezclar bien.

Corta las pechugas en cubos medianos y condimentar con el ajo, la sal y la pimienta.

Colocar los trozos de pollo en el bowl, mezclar bien y colocar en el refrigerados durante 15 o 20 minutos.

Colocar los trozos de pollo en los palillos (brochetas) y espolvorear con las semillas de Sésamo, que se adherirán con facilidad.

Asar en la parrilla del horno (broil en inglés) a fuego moderado para que no se queme la salsa de soja y la miel, durante 15 minutos de ambos lados o hasta que las pechugas estén doradas.

Opcional: Una vez retiradas pincelar con Salsa de Soja Kikkoman.

El plato fue muy bienvenido en la casa y es una excelente opción para una cena en familia, o con amigos, divertida, saludable y nutritiva.

Utilizar la Salsa de Soja Kikkoman hizo que el éxito fuera total, ya que tiene un sabor intenso ¡es una explosión de sabor en tu boca! Mi hijo me dijo que no quiere nunca más «Sesame Chicken» o Pollo con Sésamo de los chinos, ¡¡ahora lo vas a hacer siempre tu mami!!!, me dijo.

Y de verdad que me hace feliz el cumplido, porque cada comida realizada va con amor y con la intención de alimentar y proveer nutrición a mis peques en crecimiento, si a esto le sumamos sabor y diversión ¡éxito total!

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Aclaración: Este post forma parte de una campaña patrocinada con Latina Bloggers Connect y Kikkoman. Todas las opiniones enunciadas son honestas y personales.