Hace un par de días atrás mientras esperaba el subte en Mahattan, leí un cartel que me shoqueó, el mismo decía algo así;
«¿Sabes cuantas cucharadas de azúcar consumes en 5 jugos o sodas individuales al día?
¡¡50 cucharadas!!»
Eso es muchísimo teniendo en cuanta el daño que genera el azúcar en exceso a nuestros cuerpos (diabetes, obesidad, etc) y sobre todo al organismo de nuestros pequeños que está en pleno desarrollo.
Por eso es importante que si vamos a comprar jugos, tengamos la absoluta seguridad que los mismos provienen de frutas en su totalidad, porque con tanta variedad en las góndolas y refrigeradores del mercado es muy, pero muy fácil confundirse.
Por eso Mamá XXI, se ha comunicado con la nutricionista Silvia Melendez-Klinger, para ayudarnos, y esto es lo que ella nos dijo;
* Busque el 100%: Hay que asegurarnos que la etiqueta diga específicamente «100% Juice», para evitar comprar jugos con azúcar agregada.
*Asegurarnos que los agregados no distraigan del valor nutritivo general: Fortificar una bebida con vitamina C, les permite a los fabricantes afirmar que proporciona «el valor diario de vitamina C requerido» sin embargo esto desvía la atención de que contienen azúcares agregados, contienen menos del 10% de jugo natural, carecen de otros nutrientes.
* Tener cuidado con cócteles, naranjadas, ponches cítricos y demás nombres ingeniosos: Estas bebidas pueden tener azúcares agregados y diferentes perfiles de nutrientes que los jugos 100% naturales y no proveen al consumo de fruta necesario para el cuerpo.
* Leer la Etiqueta: Hay que buscar etiquetas que listen una variedad de nutrientes y que tengan un listado de ingredientes relativamente corto.
Una vez que lo identifiquemos un vaso diario de jugo 100% natural, puede ser un paquete energético natural de vitaminas y minerales esenciales para nuestras familias, además de comenzar el día de una manera saludable:
* Una porción de jugo 100% natural tiene mayor densidad de nutrientes que varios jugos de fruta 100% naturales, consumidos comúnmente.
* Vitamina C; Una porción de 8 onzas de jugo 100% natural, proporciona de forma natural, al menos el 100% del valor diario de vitamina C requerido. La vitamina C es antioxidante, poderoso protector contra las enfermedades.
* Ácido Fólico: Esencial para el crecimiento y desarrollo de los niños.
Carmen Ortiz says
marzo 9, 2011 at 11:12 pmGracias por los consejos, Romi…siempre hay que buscar lo mejor para nuestra familia, teniendo en cuenta q ademas la vitamina "C" es indispensable para prevenir la gripe o los resfrios. En casa siempre tenemos fruta y jugos naturales. Y mi nena toma hasta dos veces de jugo de naranja por dia.
SANDRA says
marzo 10, 2011 at 3:35 pmGracias por este articulo hay muchas cosas que desconocemos y diario consumimos muy buen articulo
ELY says
marzo 11, 2011 at 1:25 pmWow , impresionante , aveces pensamos que estamos alimentando saludablemente a nuestros hijos y resulta que es todo lo contrario , gracias por tan interesante articulo.
Carmen Elizabeth Ortega says
marzo 11, 2011 at 2:42 pmGracias por el articulo, definitivamente siempre hay que leer el contenido de nutrientes que traen los Jugos,
MamiCool says
marzo 11, 2011 at 9:07 pmMuchas gracias por el artículo. Con las estrategias que los ejecutivos de marketing pueden utilizar para desviar la atención es muy fácil confundirse. La palabra natural se usa aquí para todo (en un 90% productos que no son naturales en realidad).Leer las etiquetas es una ciencia para uno tratar de comprar lo más saludable para su familia.