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Dos Recetas Fáciles con Pollo: Pollo Asado y Aguacate Relleno

  • Recetas
4:06 pm by Romina Tibytt
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Recetas
4:06 pm by Romina Tibytt

Aclaración: Este post es traído a ustedes gracias al patrocinio de Rumba Meats. Todas las opiniones enunciadas son honestas y personales.

Hace dos semanas les contaba que me gusta cocinar un poco de más a veces para que me sobre para el otro día y hacer algún otro plato fácil y rápido. En el post Pollo Marinado y 2 Recetas Fáciles: Taco Salad Bowl y Arroz con Pollo les compartí dos ideas y hoy, cómo les había prometido, les traigo dos más. En esta oportunidad hicimos Pollo estilo Ranchero de Rumba Meats a la parrilla acompañado con una deliciosa ensalada rusa y al otro día con dos muslos que nos sobraron preparamos Aguacates Rellenos ¡que es un espectáculo! Te va a encantar. A continuación receta, ingredientes, paso a paso y video. Todo lo que tienes que saber para preparar estos platos en casa, super sencillos, deliciosos y con sabor latino ¡como nos gusta!

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Rumba Meats ofrece ingredientes especializados que están disponibles en mis tiendas de comestibles regulares y que celebran los valores que están ligados a mi herencia. Las carnes de Rumba Meats son de la más alta calidad. Sus productos tienen una larga vida útil y son fáciles de almacenar o congelar. Realizar comidas con nuestro auténtico sabor es ahora más que nunca ¡absolutamente posible!

Al comprar las carnes en el supermercado de mi barrio, ahorré usando este cupón Rumba Meats en Giant, haz clic para aprovechar el descuento.

Mirá estas dos recetas que también te pueden gustar:

  • Lengua a la Vinagreta
  • Tripitas Asadas

Pollo a la Parrilla acompañado con Ensalada Rusa

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Ingredientes:

  • 1 paquete Muslos de Pollo Ranchero de Rumba Meats
  • 4 papas hervidas
  • 1/2 taza de granos de maíz
  • 1/2 taza de rodajas de zanahorias hervidas
  • 2 cucharadas de mayones
  • perejil, ajo en polvo y sal a gusto.

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Vamos a cocinar el pollo en la parrilla (también lo puedes hacer en el horno o en una sartén) cocinando por 15 minutos de cada lado y hasta que este doradito. Lleva 30 minutos de cocción aproximadamente.

Mientras tanto vamos a hervir las papas cortadas en cubos y en otra ollita separada vamos a hervir los granos de choclo y la zanahoria.

Una vez la papa y la zanahoria esten tiernas, retiramos del agua escurriéndolas y colocamos en una ensaladera grande.

Condimentamos con la mayonesa, un poco de sal más el ajo en polvo y perejil.

Llevamos a la heladera, porque bien fría es la mejor manera de consumirla. Si prefieres prepararla unas cuantas horas antes, mejor.

Servimos el pollo asado con la ensalada rusa.

¡Disfrutar!

Receta: Aguacate Relleno de Pollo

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Ingredientes que vas a necesitar:

  • 2 Aguacates
  • 2 Muslos de Pollos Cocidos
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de Mayonesa
  • Sal, ajo en polvo, paprika a gusto.
  • Tip: jugo de medio limón.

Preparación:

Cortar el aguacate en mitades y retirar el carozo.

Extraer la pulpa del aguacate con una cuchara y colocar en una ensaladera.

Cortar el aguacate en pequeños trozos.

Agregar a la ensaladera el tomate y la cebolla cortados finamente.

Agregar la mayonesa y los condimentos. Si tienes jugo de limón, agrégalo para sabor y evitar la oxidación del aguacate.

Mezclamos todos los ingredientes y colocamos en las cáscaras de aguacate.

¡Disfrutar!

 

Espero estas recetas sean de tu agrado y te ayuden para preparar dos comidas sin complicaciones, con mucho sabor y en poco tiempo.

¡Hasta la próxima receta!

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Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.

Comentarios

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  1. Myrah Duque dice

    junio 27, 2019 a las 6:11 pm

    Que rico! la voy a preparar esta semana! Nos encanta el aguacate.

    Responder
  2. Brenda Cisneros dice

    junio 28, 2019 a las 9:19 am

    Que buenas se ven las dos recetas, no sabía que Rumba vende pollo, que rico!

    Responder
  3. Coolchillmom dice

    junio 29, 2019 a las 4:03 pm

    Dos recetas de ataque para deleitar paladares!

    Responder
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