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Pastel de Carne -Receta-

6:42 pm by Romina Tibytt
Hoy Cocinas Tu!
6:42 pm by Romina Tibytt

¡Feliz Viernes!!

Cocinera Estrella de la Semana: Anabella Gamez

Nuestra amiga Anabel Tamez hoy nos comparte esta deliciosa receta de la cual existen varias variantes, según la región, en mi país se prepara con puré de papas, aquí sólo con carne molida ¿y tú como la preparas?

De todas las maneras ¡a mi me encanta!

Recuerda que tu también puedes ser la Cocinera Estrella de la Semana, enviando tu receta ainfo@mamaxxi.com, si lo deseas puedes incluír junto con tu receta una foto del plato  ¡o hasta un video!!!

¡¡¡Muchas gracias Ani!

Crédito de foto: Elgranchef.com

Receta: Pastel de Carne

Ingredientes:

  • una libra de carne molida de res
  • un ramita de apio cortada en cuadritos
  • una papa mediana cortada en cuadritos
  • una zanahoria cortada en cuadritos
  • un tomate
  • un cuarto de cebolla
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • sal y pimienta al gusto
  • un huevo
  • media copa de pan molida.
  • 5 tiras de tocino

Mezcla todos los ingredientes . El tomate y la cebolla los mueles en la licuadora con un chorrito de agua o caldo de pollo y lo agregas a la mezcla.
En un molde colocas las tiras de tocino y viertes la mezcla y la horneas a 375 grados  por una hora aproximadamente.

¡Buen provecho, Bon Apetit!

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Romina Tibytt

Romina Tibytt is a writer, bilingual creator, mother, and soon-to-be grandmother. Since 2009 with MamaXXI, one of the first spaces for Latina mothers in the U.S., she has woven stories blending culture, spirituality, and everyday life. Her curiosity guides her between visible and invisible worlds, always with humor and a touch of magic. She writes to inspire, open imagination, and remind you that your voice and story have a unique place. ........................................................................................................................................................... Romina Tibytt es escritora, creadora bilingüe, madre y futura abuela. Desde 2009 con MamaXXI, uno de los primeros espacios para madres latinas en EE. UU., ha tejido historias que mezclan cultura, espiritualidad y vida cotidiana. Su curiosidad la guía entre mundos visibles e invisibles, siempre con humor y un toque de magia. Escribe para inspirar, abrir la imaginación y recordarte que tu voz y tu historia tienen un lugar único.

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