¡Feliz Viernes!!
Cocinera Estrella de la Semana: Anabella Gamez
Nuestra amiga Anabel Tamez hoy nos comparte esta deliciosa receta de la cual existen varias variantes, según la región, en mi país se prepara con puré de papas, aquí sólo con carne molida ¿y tú como la preparas?
De todas las maneras ¡a mi me encanta!
Recuerda que tu también puedes ser la Cocinera Estrella de la Semana, enviando tu receta ainfo@mamaxxi.com, si lo deseas puedes incluír junto con tu receta una foto del plato ¡o hasta un video!!!
¡¡¡Muchas gracias Ani!
Crédito de foto: Elgranchef.com
Receta: Pastel de Carne
Ingredientes:
- una libra de carne molida de res
- un ramita de apio cortada en cuadritos
- una papa mediana cortada en cuadritos
- una zanahoria cortada en cuadritos
- un tomate
- un cuarto de cebolla
- 2 dientes de ajo finamente picados
- sal y pimienta al gusto
- un huevo
- media copa de pan molida.
- 5 tiras de tocino
Mezcla todos los ingredientes . El tomate y la cebolla los mueles en la licuadora con un chorrito de agua o caldo de pollo y lo agregas a la mezcla.
En un molde colocas las tiras de tocino y viertes la mezcla y la horneas a 375 grados por una hora aproximadamente.
¡Buen provecho, Bon Apetit!
anabella says
mayo 25, 2012 at 9:48 pmgracias por compartirla romi, espero les guste 🙂
Romina says
mayo 26, 2012 at 10:25 amGracias a ti por enviarla!! ¡Me encantó!!!
Agora Somos Tres says
mayo 29, 2012 at 6:55 amEn mi pais tambien se come com pure de patatas.
Parece muy rico, voy hacerlo. 🙂
Besos
T
Romina says
junio 1, 2012 at 2:34 pmHola! que rico no!!! una amiga uruguaya una vez lo preparó, y ellos le ponen también jamón y queso, aceitunas, muy rico también!
Marisela Villagomez Hernandez says
mayo 26, 2013 at 2:33 amlo voy a hacer ya se me hizo agua la boca.graaaciasm
Cristina Faviana Ibarra says
mayo 31, 2013 at 2:37 pmhoy lo preparo… vamos a ver que pasa.
Reyes Perez says
abril 21, 2014 at 5:50 pmRico !!!
Ana B. Marban says
septiembre 9, 2014 at 2:59 pmHoy lo ago los boy a sorprender con un arroz blanco Mmmm.
Gracias.