¡Feliz Viernes!!
Cocinera Estrella de la Semana: Anabella Gamez
Nuestra amiga Anabel Tamez hoy nos comparte esta deliciosa receta de la cual existen varias variantes, según la región, en mi país se prepara con puré de papas, aquí sólo con carne molida ¿y tú como la preparas?
De todas las maneras ¡a mi me encanta!
Recuerda que tu también puedes ser la Cocinera Estrella de la Semana, enviando tu receta ainfo@mamaxxi.com, si lo deseas puedes incluír junto con tu receta una foto del plato ¡o hasta un video!!!
¡¡¡Muchas gracias Ani!
Crédito de foto: Elgranchef.com
Receta: Pastel de Carne
Ingredientes:
- una libra de carne molida de res
- un ramita de apio cortada en cuadritos
- una papa mediana cortada en cuadritos
- una zanahoria cortada en cuadritos
- un tomate
- un cuarto de cebolla
- 2 dientes de ajo finamente picados
- sal y pimienta al gusto
- un huevo
- media copa de pan molida.
- 5 tiras de tocino
Mezcla todos los ingredientes . El tomate y la cebolla los mueles en la licuadora con un chorrito de agua o caldo de pollo y lo agregas a la mezcla.
En un molde colocas las tiras de tocino y viertes la mezcla y la horneas a 375 grados por una hora aproximadamente.
¡Buen provecho, Bon Apetit!
gracias por compartirla romi, espero les guste 🙂
Gracias a ti por enviarla!! ¡Me encantó!!!
En mi pais tambien se come com pure de patatas.
Parece muy rico, voy hacerlo. 🙂
Besos
T
Hola! que rico no!!! una amiga uruguaya una vez lo preparó, y ellos le ponen también jamón y queso, aceitunas, muy rico también!
lo voy a hacer ya se me hizo agua la boca.graaaciasm
hoy lo preparo… vamos a ver que pasa.
Rico !!!
Hoy lo ago los boy a sorprender con un arroz blanco Mmmm.
Gracias.