Receta: Pollo a la Cerveza
Ingredientes para 4 personas:
- 1 Pollo Entero-
- 1 Litro de Cerveza-
- 2 Cebollas Grandes-
- 1 Pimiento-
- 2 o 3 Zanahorias-
- 4 o 5 Papas
- 1/2 taza de Miel-
- 1/2 taza de Mostaza.
Preparación:
Paso 1: Trozar y salpimentar bien el pollo.
Paso 2: En una cacerola grande, cubrir el fondo con aceite y calentar.
Paso 3: Picar la cebolla y el pimiento.
Paso 4: Dorar un par de minutos las verduras.
Paso 5: Subir el fuego y poner el pollo en la cacerola, dorando ligeramente 3 o 4 minutos más.
Paso 6: Bajar el fuego y verter la cerveza
Paso 7: Agregar las papas, las zanahorias, la miel y la mostaza.
Paso 7: Cocinar hasta que el alcohol haya reducido completamente y el pollo esté bien cocido.
Tip: Si la salsa queda muy líquida, agrega unas cucharaditas de maizena o harina.
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Romina Tibytt
Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.
Que sabroso se ve ese pollo..y muy facil…no imaginaba que tu hermano cocinara, porque mis hermanos no saben ni freir un huevo. Bien por el.. Saludos para ti!!!
Muy pronto voy a preparar esta receta, se ve rico!! saludos!
que bueno, me diste una gran idea para hacerlo el fin de semana, veo que es facil y a la vez tiene charme!!!!! graciasAdriana de Mora
MMMMMM que rico lo preparare hoy gracias Romi
Mmmmm…que pinta tiene!!Rico rico :DUn abrazo, Maryva.
Wow , este pollo se ve delicioso y diferente a cualquier receta que eh provado.
Que rico, que bueno fuera que mi hermano cocinara jaja
Uuuummmm!!! Romy que delicia de receta, que chevere que tu hermano sabe preparar ricas recetas. La tome prestada para hacerla. Gracias
De q lo ago loago x q se be super antojable
Que maravilla. Mil gracias.