Cuando comienza el frío, mi cuerpo entra en modo superviviencia primitiva y me dan ganas de comer cosas con muchas calorías. Me encanta ponerme en la cocina a crear recetas. Me resulta placentero, relajante y me encanta además que mi familia disfrute algo rico. El turrón de avena o turrón de Quaker, es un dulce tradicional en Argentina. Nunca faltaba en un cumpleaños por ejemplo y es casi que lo mismo que una golosina. El primer fin de semana que hiz frio y llovió, la preparé. Me encanta que lleva avena, ya que la avena es muy nutritiva. Es sencilla de preparar, la verdad super fácil. Y si nunca la hiciste, creeme que te va a gustar. Esta receta la había publicado años atrás (2011… muchos) pero la traigo nuevamente a continuación, con las fotos originales y otras nuevas!
Receta: Turrón de Avena
Ingredientes:
- 1 paquete de crackers de agua ( si vives en USA, las que vienen sin los granos de sal) o cantidad necesaria.
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de chocolate en Polvo (yo usé Nesquik)
- 6 cucharadas soperas de leche
- 200gr de mantequilla (sería dos barritas de mantequilla )
- 2 tazas de avena gruesa
Preparación:
Colocar una olla a fuego moderado y derretir la manteca cuidando que no se queme.
Agregar la leche, el chocolate Nesquik y la avena, revolviendo con una cuchara de madera constantemente hasta que hierva y luego baja el fuego y revuelve por unos minutos más para que la avena absorba bien todos los ingredientes.
En un molde para tortas o budín, colocar una capa de galletas de agua en el fondo.
Cubrir con una capa abundante de la preparación de avena y chocolate.
Repetir hasta que te queden 3 o 4 capas.
Llevar a la heladera hasta que quede bien frio y duro. Si lo haces de un día para el otro (dejando en la heladera toda la noche) queda mejor.
Te aseguro que a tu familia le va a encantar y te van a pedir que lo prepares una y otra vez. Es delicioso. Y una buena idea para hacer como postre para las fiestas que se nos avecinan.
Esta receta, viene también como respuesta a sus pedidos de que publicaramos más recetas con avena, si quieres otras más, mira las siguientes delicias:
Galletitas de Avena y Chips de Chocolate
Torta fácil de Avena ¡deliciosa receta!
Deliciosas barritas de avena y miel caseras #receta
Si la preparas ¡déjanos saber que te pareció!
GRACIAS y hasta la próxima!
Turrón de Avena
Ingredientes
- 2 tazas de avena
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de chocolate o cacao en polvo (yo uso Nesquik)
- 6 cdas de leche
- 200 gramos de mantequilla (dos barritas apróx.)
- 1 paquete de galletitas de agua
Elaboración paso a paso
- Colocar una olla a fuego moderado y derretir la mantequilla cuidando que no se queme.Agregar la leche, el chocolate Nesquik y la avena, revolviendo con una cuchara de madera constantemente hasta que hierva y luego baja el fuego y revuelve por unos minutos más para que la avena absorba bien todos los ingredientes. Cuando hierve y al revolver notamos que la preparación se separa del fondo y los costados, ya está listo. (ver el video)En un molde para tortas o budín, colocar una capa de galletas de agua en el fondo.Cubrir con una capa abundante de la preparación de avena y chocolate.Repetir hasta que te queden 3 o 4 capas.Llevar a la heladera hasta que quede bien frio y duro. Si lo haces de un día para el otro (dejando en el refrigerador toda la noche) queda mejor.
Video
Nutrition
HOLA! LAS GALLETAS NO QUEDAN HUMEDAS??
Hola Maria. No, al contrario quedan muy crocante. Es muy rico, espero te guste! Saludos.
Hola Romi. Buscando recetas con avena, que son las favoritas de mis lectores, caí por aquí. Cuando haga mi turrón de avena con chocolate te cuento. Se ve divino y fácil.
Wow no sabia que se podia hacer esto con turron! Esta receta tradicional de Turrón de Avena esta ademas de divina, super facil de preparar. Gracias
Que espectacular te ha quedado el turrón, y además bien sano con avena. Apuntada queda esta receta para las próximas navidades!
Me encanta solo de verlo se me ha antojado este turrón de avena, seguro que en casa a mis hijas les va a encantar, voy a prepararlo ya mismo.
Turrón de avena, por Dios, ¡qué pintaza! La verdad es que no lo conocía pero, como dices, parece muy apetecible para esa época del año en la que apetecen alimentos con más calorías. Tendré que probarlo.
Felicitaciones..se ve espectacular.!!!! A mis hijos les encanta.gracias x compartir…desde el valle de punilla .Bialet masse.Córdoba.te saluda Angélica.