Cuando comienza el frío, mi cuerpo entra en modo superviviencia primitiva y me dan ganas de comer cosas con muchas calorías. Me encanta ponerme en la cocina a crear recetas. Me resulta placentero, relajante y me encanta además que mi familia disfrute algo rico. El turrón de avena o turrón de Quaker, es un dulce tradicional en Argentina. Nunca faltaba en un cumpleaños por ejemplo y es casi que lo mismo que una golosina. El primer fin de semana que hiz frio y llovió, la preparé. Me encanta que lleva avena, ya que la avena es muy nutritiva. Es sencilla de preparar, la verdad super fácil. Y si nunca la hiciste, creeme que te va a gustar. Esta receta la había publicado años atrás (2011… muchos) pero la traigo nuevamente a continuación, con las fotos originales y otras nuevas!

Receta: Turrón de Avena

Ingredientes:

• 1 paquete de crackers de agua ( si vives en USA, las que vienen sin los granos de sal) o cantidad necesaria.
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de chocolate en Polvo (yo usé Nesquik)
• 6 cucharadas soperas de leche
• 200gr de mantequilla (sería dos barritas de mantequilla )
• 2 tazas de avena gruesa

Preparación:

Colocar una olla a fuego moderado y derretir la manteca cuidando que no se queme.

Agregar la leche, el chocolate Nesquik y la avena, revolviendo con una cuchara de madera constantemente hasta que hierva y luego baja el fuego y revuelve por unos minutos más para que la avena absorba bien todos los ingredientes.

En un molde para tortas o budín, colocar una capa de galletas de agua en el fondo.

Cubrir con una capa abundante de la preparación de avena y chocolate.

Repetir hasta que te queden 3 o 4 capas.

Llevar a la heladera hasta que quede bien frio y duro. Si lo haces de un día para el otro (dejando en la heladera toda la noche) queda mejor.

Te aseguro que a tu familia le va a encantar y te van a pedir que lo prepares una y otra vez. Es delicioso. Y una buena idea para hacer como postre para las fiestas que se nos avecinan.

Esta receta, viene también como respuesta a sus pedidos de que publicaramos más recetas con avena, si quieres otras más, mira las siguientes delicias:

Muffins de Avena

Galletitas de Avena y Chips de Chocolate

Torta fácil de Avena ¡deliciosa receta!

Deliciosas barritas de avena y miel caseras #receta

Si la preparas ¡déjanos saber que te pareció!

GRACIAS y hasta la próxima!