Si quieren conocer el secreto del adobo o condimento del asado argentino, no se entusiasmen porque no es el chimichurri (jejejeje 🙂 ) el asado estilo argentino no lleva más que sal gruesa, aunque les cueste creerlo, pero de todas maneras el chimichurri es un excelente acompañamiento. Aqui va la receta para que lo disfruten!
Receta: Chimichurri estilo argentino
Mezclar 4 cucharadas de ajo y perejil picados con 1 cucharada de orégano, 1 cucharadita colmada de ají molido, sal y pimienta, rociar con un poco de agua hirviendo y agregar vinagre y aceite hasta darle la consistencia deseada.
Se aconseja prepararla con anticipación, así se acentuan los sabores.
Se conserva en frascos o botellitas bien cerradas y en la heladera.
SANDRA says
junio 30, 2011 at 3:21 pmMMMMMM SE VE MUY RICO
vero says
junio 30, 2011 at 4:08 pmSe ve delicioso!
mary says
julio 1, 2011 at 5:28 pmQue Rico! Ya se me antojo!
Carmen Ortiz says
julio 4, 2011 at 4:26 amQue rica salsa! Como para agregarla a cualquier tipo de platillo. Gracias Romi!
Lupita Martinez says
julio 4, 2011 at 7:14 pmGracias por poner esta receta del chimicurri! Le hechaba chimicurri a TODO cuando vivi en Buenos Aires pero ahora ya se como hacerlo en vez de comprarlo en lata.