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Receta: Chocoflan o Pastel Imposible

  • Recetas
12:47 pm by Romina Tibytt
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Recetas
12:47 pm by Romina Tibytt

A mi me encanta el flan y  cuanto más el chocolate. Años atrás me la pasaba haciendo flan, pero luego me cansé y la verdad es que últimamente ya no cocino tanto como antes porque a  la única que le gusta el flan en casa es a mi. No entiendo esto, porque de verdad que el FLAN es el postre más delicioso del mundo jajaja 😉 En fin. Aprendí a hacer este postre que combina flan y chocolate aquí (creo que es un postre popular en México) y la verdad que además de ser exquisito queda con una presentación espectacular.

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Receta ChocoFlan o Pastel Imposible

Para la TORTA: 

  • 1 Cajita de mezcla para torta de  Chocolate
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de Agua
  • 1/3 taza de Aceite


Para el FLAN:

  • 5  Huevos
  • 1 Lata de Leche Condensada
  • 1 Lata de Leche Evaporada
  • 1 Taza de leche común
  • 1 Cajita de mezcla de Flan
  • 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
Para el Caramelo:
  • 1 taza de azúcar

Receta: Flan y Pastel de Chocolate
PREPARACIÓN:

  • Pre calienta el horno a 350 Grados F.
  • Prepara el caramelo agregando una taza de azúcar en una sartén a fuego medio, revuelve hasta que tome un color dorado y retira del fuego inmediatamente, para que no se te queme.
  • Prepare uno o dos moldes grandes para las tortas y uno mas grande para el agua ya que se cocinan a Baño Maria en el horno.
  • Rocíe los moldes con aceite en (Pam) aerosol y coloque el caramelo en el fondo del monde.
  • En un bowl mezcle todos los ingredientes para la torta (cake) no tiene orden asi que los pueden poner todos juntos y mezclarlos
  • En la licuadora coloque todos los ingredientes del flan y mezclar a baja velocidad
  • Ahora ya tenemos las dos mezclas listas y los moldes con el caramelo colocado, vamos agarrar la mezcla de la torta y se la vamos a colocar al molde, (siempre debe de ocupar la mitad del molde y asi poder dejar espacio para el flan)
  • Luego sostenga la mezcla del flan y vertirlo en el molde. Asegurese de distribuirlo alrededor de todo el molde lentamente, vas a notar que la mezcla de la torta va a empezar a subir, eso es normal.
  • Cubra el molde con papel aluminio, asegurándose que la parte que mas brilla vaya hacia dentro y colóquele mas aceite en aerosol (Pam)  y cierre bien el moldecon mucho cuidado.
  • Colóquelo dentro de una bandeja grande con agua caliente, y lo coloca en el horno por UNA hora y 15 min.
  • Cuando pase el tiempo abrimos el horno y le introducimos un cuchillo o un palillo largo a la torta. Si el palillo sale seco, entonces ya esta listo y lo puede sacar del horno. Si el palillo NO esta seco, entonces hay que dejarlo un ratito mas.
  • Despegar con un cuchillo los bordes de la bandeja y desmoldar.

Disfrutar!

Receta: Patel Imposible o ChocoFlan Torta

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Esta receta fue publicada hace unos cuantos años, hoy es Agosto de 2018, les cuento que la volví a hacer este fin de semana y no tenía en casa leche evaporada, ni cajita de flan instantáneo, ni batidora electrica. Lo hice igual, bati los ingredientes del flan a mano y reemplazé la leche evaporada por crema de leche y quedó de todas maneras perfecto.

Es un postre delicioso, y la verdad que me encantó como me quedó el flan esta vez, porque quedó con el sabor y textura bien tradicional del flan casero. Una delicia!

Si lo preparas cuéntanos o mándanos una foto. Si te gustó esta receta, tal vez te gusten estas otras:

  1. Torta Fácil de Avena
  2. Flan de Manzana (una maravilla 😉 )
  3. Muffins de Avena
  4. Torta Húmeda de Café
  5. Torta de Yogur Fácil y Económica

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Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.

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  1. Xiomara says

    junio 21, 2012 at 3:20 am

    Mmmmm que rico queda a mi esposo le encanto

    Responder
    • Romina says

      junio 21, 2012 at 9:56 am

      ¿lo hiciste Xiomara? sii es riquísimo!!

      Responder
  2. Laura roddriguez says

    junio 21, 2012 at 9:13 pm

    no podes Romina!!! se ve muy bueno!!!

    Responder
    • Romina says

      junio 22, 2012 at 12:19 pm

      jajajaj Lau!!! me encantan los duces, postres… fue mayor la tentación ¡me contás como te quedo!! jijijij besos!

      Responder
  3. Valentina F says

    agosto 12, 2013 at 10:29 am

    Graciass ya lo hice y me quedo delicioso 🙂 graciass por compartir la receta.

    Responder
  4. Romina says

    agosto 12, 2013 at 1:40 pm

    Si es una exquisites!! que bueno te salió bien Vale 🙂 Gracias por compartir!

    Responder
  5. Mirta Beatriz Lopez says

    marzo 21, 2014 at 12:54 am

    bueno muy rico el chocoflan muchas gracias dios te bendiga be

    Responder
  6. LAURA CAMINO says

    mayo 7, 2014 at 8:37 pm

    se ve muy rico !!
    quiero hacerla pero no se que es y donde puedo comprar leche evaporada?
    gracias

    Responder
  7. LAURA CAMINO says

    mayo 7, 2014 at 8:38 pm

    perdon ,no puse que vivo en jesus maria -cordoba -argentina

    Responder
  8. Giomelis Jimenez says

    mayo 9, 2014 at 10:43 pm

    rico se ve

    Responder

¡Bienvenidos! Soy Romina, made in Argentina y viviendo en Pennsylvania,USA. Mamá de 3, escribo este blog desde el 2009. Apasionada por el arte, el mundo del entretenimiento, la cocina y aprender!

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