La iniciativa de Comida Kraft: Comparte tu Sabor Latino, ofrece durante este mes de septiembre “Recetas para recordar a tu país con cariño” recomendadas por el chef Oropeza.
En Argentina el clásico de los Domingos al mediodía es el asado o las pastas, por eso me encantó ésta receta que tiene pasta pero también mucho sabor latino.
Espero que hayas disfrutado del video con mi súper equipo XXI, a continuación te dejo la receta cortesía de Comida Kraft:
foto cortesía de Comida KRAFT
Ingredientes:
- 2 cuartillos (8 tazas) de agua
- 3 chiles pasilla, sin rabos ni semillas
- 3 tazas de pasta penne, sin cocer
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 3 salchichas OSCAR MAYER Wieners, en rebanadas
- 1/2 taza de tomates (jitomates) secados al sol en aceite ya picados y escurridos
- 1/3 taza de hojas de epazote fresco
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
Preparación:
HAZ hervir el agua en una cacerola grande. Agrega los chiles; cocínalos 3 min. Retíralos del agua con una cuchara con ranura; escúrrelos. Pícalos; resérvalos. Agrega la pasta al agua hirviendo que reservaste; cocínala según las instrucciones del paquete.
CALIENTA el aceite mientras tanto en una cacerola grande a fuego medio. Agrega las cebollas, el ajo, y las salchichas; cocina las cebollas mientras revuelves todo durante 3 min. o hasta que estén tiernas, pero crujientes. Incorpora los tomates, las hojas de epazote y los chiles picados; cocínalos revolviendo de vez en cuando durante 5 min. o hasta que se terminen de calentar.
ESCURRE la pasta. Agrega los ingredientes a la sartén; revuélvelos. Espolvoréalos con el queso.
Consejos de las cocinas Kraft
Que rico se ve!
Creo que lo voy a preparar ahora mismo! Me encanta la pasta!
que bueno!! que lo disfrutes!
Humm que rica receta, me gustan mucho las pastas!!! Y me gusto mucho el equipo de Chefs que tienes!!! me encanto!!!
es mi equipo estable! jejeje siempre están ellos conmigo en la cocina, mi nene más grande ya sabe cocinar muy bien 🙂
mmmmm me encanta la pasta
mmm que bueno! a mi también 🙂
Que bello equipo de cocina!! super ayudantes!!.. se parecen mucho a ti Romi!!!.. Las pastas son mi delirio!!.. voy a ver si me animo a hacer una así con chile para variar el menú.
Gracias May!!!
A mi también, yo podría vivir a harinas y papas jejejeje!!!!
Para que no te quede muy picante, si no te gusta mucho… ponele menos chile.
Saludos!
Muy rico y facil!!! Que lindo tu equipo de ayudantes de cocina…
Gracias Carmen!!
Me encanto Romina con tus nenes y la camiseta lo máximo.
Esos ayudantes son lo máximo! Muy rica la receta.
Gracias Mirna! 🙂
Romy, tu vídeo Kraft me encanto!! Los sou-chef ni se diga!! se ganaron la comida , jajaja! son guapisimos todos!!
Gracias Jeannette!!!
Ellos estaban super entusiasmados con salir en el video… me encanta que son tan espontáneos y alegres!
Compartimos mucho cocinando juntos 🙂
Que rico Romi, me gusta mucho esta receta por 2 razones, la primera por que soy una amante de la pasta, y 2 por que tiene ingredientes que a los pequeños les encantan, así que es el plato perfecto 🙂
Gracias Ely!!
Yo también AMO la pasta, y es facilísima de preparar, el domigo la hice de nuevo, sólo que le agregué un poquito de salsa roja 😛
Me encanto tu receta!!! pero lo que mas me gusto fue tu equipo y tus camisetas!!! Adorables los niños!!! So Cute! Lindo video!
Yummy!
http://mamiholisticaygenial.blogspot.com/