Logo
Español
English
¡Suscribete al boletín!
  • Home
  • Quien soy
    • Politica de Privacidad
    • Winner Tecla Awards 2016
  • Servicios
  • Ahorro
    • Cupones
    • Viernes Negro (Black Friday)
    • Cupones 101
    • Dinero para Mamá
    • Economía Familiar
    • Encuestas Pagas
    • Gratis
    • Imprimibles
  • Entretenimiento
  • Familia
    • Mujer
      • Mujeres Emprendedoras
      • Belleza
    • Educación
    • Salud
    • Ecotendencias XXI
  • Recetas
    • Hoy Cocinas Tu!
  • Educación

Sabroso Saturday; Cannellonis de Espinaca/ Spinach Cannelloni

  • Recetas
4:38 pm by Romina Tibytt
Recetas
4:38 pm by Romina Tibytt

                                      English Recipe Below
Los cannellonis, son un plato, exquisito, económico, pero que toman un tiempo en prepararse, aunque sin dudas  vale la pena. Un día de estos, en el que tengas un rato de tranquilidad,  prepara esta receta, al mejor estilo de los restaurantes italianos sin tener que gastar un dineral.
Tienes un cena romántica y no sabes que cocinar?, quieres sorprender a tus suegros que vienen de visita? Vienen tu jefe y compañeros de trabajo a comer a tu casa? Entonces, ten esta receta a mano !!!!!!
Enjoy!!!!
Cannellonis; Panqueques (muy finitos, tipo creps, no son iguales a los de desayuno) rellenos, cubiertos con salsa y gratinados. El relleno puede variar.
Vas a necesitar:
Para los panqueques; 
* 1 Huevo
* 2 tazas de harina
* 1 taza de leche
* 1 cucharada de aceite
* Sal 
Para el relleno:
* 1 1/2 libra de Espinaca
* 1/2 pimiento verde
* 1/2 pimiento rojo
* 1 cebolla
* 2 huevos
* queso relleno.
Para las Salsas:
Para la Salsa Roja:
* 1/2 libra de Salsa de Tomate
* 1 Cebolla
* 1/2 Pimiento Verde
* 1/2 Pimiento Rojo
Para la Salsa Blanca:
* 1/2 Barra de Mantequilla
* Harina
* Leche
* Sal y Nuez Moscada.
Preparación:
Para los Creps o Panqueques: Mezclar los huevos, la harina y la leche y batir ligeramente hasta que desaparezcan los grumos. Colocar una cucharada de la mezcla en un sartén caliente, cuando la superficie se llena de burbujas, dar vuelta y una vez cocinado retirar. Repetir hasta completar aproximadamente 12 panqueques.
Relleno; Saltar la cebolla y los pimientos, incorporar la espinaca y salpimentar.
Salsa Roja; Saltar la cebolla y los pimientos, incorporar la salsa de tomate (puedes agregar una pizca de azúcar para eliminar la acidez del tomate) y dejar hervir. Salpimentar a gusto. 
Salsa Blanca: Colocar en una olla pequeña la mantequilla y derretir a fuego lento para que no se queme, le incorporas la harina y mezclas, te quedará una masa pesada. Luego incorporas la leche, sal y nuez moscada. Revuelves con cuchara de madera lentamente y siempre para el mismo lado hasta que quede una salsa cremosa. 
Armado; Toma un panqueque le colocas una cucharada de relleno y enrollas. Repites y colocas en un recipiente para horno profundo, un cannelloni al lado del otro, cubre con las salsas y queso rallado. Llevar unos minutos al horno y dejar gratinar.

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic

English Recipe:
You will need:For the pancakes;
* 1 egg
* 2 cups flour
* 1 cup milk
* 1 tablespoon oil
* Sal
For the filling:
* 1 1 / 2 pound spinach
* 1/2 green pepper
* 1/2 red pepper
* 1 onion
* 2 eggs
* Parmesan Cheese .
For the Sauces:
For the red sauce:
* 1/2 pound Tomato Sauce
* 1 onion
* 1/2 Green Pepper
* 1/2 red pepper
For the White Sauce:
* 1/2 stick butter
* Flour
* Milk
* Salt and nutmeg.
Preparation:
For pancakes or creps: Mix the eggs, flour and milk and lightly beat until no lumps. Place a spoonful of the mixture into a hot pan, when this are  full of bubbles, turn and remove once they are cooked. Repeat until complete about 12 pancakes.Stuffing; Sauté onions and peppers, add the spinach and season.Red sauce: sauté onion and peppers, add the tomato sauce (you can add a little bit of sugar to eliminate the acidity of tthe omatoes) and simmer. Season .White Sauce: Place in small saucepan butter and  melt over low heat to avoid burning, add the flour and mix. Then stir in milk, add salt and nutmeg. Stir with wooden spoon slowly always in the same direction, until you got a  creamy sauce.Take one pancake,  put a spoonful of filling and roll. Repeat and place in deep baking pan, each cannelloni side by side, covered with sauce and cheese. Put a few minutes in the oven.


Para más recetas Sabroso Saturday visita el blog anfitrión Latina on a Mission.

Related Post

Tarta de Zucchinis: receta y sorteo de Mazola
receta,Pollo a la Cerveza -Receta-
Receta: Chimichurri argentino.
Receta: Tostadas Mexicanas y algunas anécdotas
Chocotorta: Receta Original
Ebook gratis con Recetas de Navidad, de las Blogueras!!

Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.

Comments

    Deja una respuesta Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

  1. lifero says

    octubre 23, 2010 at 5:45 pm

    Yummmii. Me encanto, me encanta la sección de los sábados.

    Responder
  2. Sazón Boricua says

    octubre 23, 2010 at 6:50 pm

    Son riquisimos… Romi, no los considero difíciles de preparar… una vez tengas todo listo salen de carrerita 🙂

    Responder
  3. Mamá XXI says

    octubre 23, 2010 at 7:16 pm

    Si es verdad, no son difíciles…..yo para hacerlos tengo que estar tranquila y con paciencia…eso si son deliciososssss

    Responder
  4. Carolyn G says

    octubre 23, 2010 at 9:00 pm

    Oh my those look so good. I have never made this dish so I am looking forward to trying it! Thanks

    Responder
  5. MobileTestKitchen says

    octubre 24, 2010 at 2:15 am

    Que rico! basito de vino & puedes servir a los invitados.

    Responder
  6. Rachel says

    octubre 24, 2010 at 2:36 pm

    Me encanta la espinaca. Esta receta esta super rica. Me gustaria comermela para el dasayuno!

    Responder
  7. Ms. Latina says

    octubre 25, 2010 at 8:29 pm

    Entiendo por que tu dices que vale la pena, se ven sabroso! Un dia lo voy a intentar, quizás para las fiestas? Gracias Romina!

    Responder
  8. Mariana @ The Domestic Buzz says

    octubre 26, 2010 at 1:33 am

    Mmm, que rico! Son como crepas, no? Yum!

    Responder
  9. Edgar says

    octubre 31, 2010 at 10:05 pm

    se ve delicioso esta receta. Felicidades por el nuevo diseño de su blog, saludos.

    Responder

¡Bienvenidos! Soy Romina, made in Argentina y viviendo en Pennsylvania,USA. Mamá de 3, escribo este blog desde el 2009. Apasionada por el arte, el mundo del entretenimiento, la cocina y aprender!

ENTRETENIMIENTO
¡Hazlo tu misma!
Mujer y Belleza
Educación y Salud
Recetas XXI
¡Trabaja con nosotros!

Anunciantes XXI

Busca contenido por fechas

marzo 2023
L M X J V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Feb    

Comentarios recientes

  • Susana nguyen en Pañales para adultos gratis
  • Doraysi en Necesitas cosas para tu casa? y que te parece… gratis?
  • ROBERT A. SANZ en Pañales para adultos gratis
  • Claritza en 4 formas de conseguir ropa usada; Ahorro y Ecología
  • Tatiana cardona en Necesitas cosas para tu casa? y que te parece… gratis?
Button

Copyright 2021, Mama XXI. All Rights Reserved.

Button