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Sabroso Saturday; Torrejitas de Arroz

4:23 pm by Romina Tibytt
Interés General
4:23 pm by Romina Tibytt

Si te fallaron un poco los cálculos y en vez de hacer arroz para toda la familia, hiciste para todo el vecindario, no lo tires!!! Haz con el una riquísimas torrejitas, a tu familia le encantará y ahorrarás dinero.

Mi hijos aman las torrejitas, ellos me ayudan a hacerlas, antes las hacía fritas, pero ahora hemos optado por hornearlas, quedan igual de deliciosas, y son mucho más saludables.
Van muy bien como acompañantes de cualquier plato principal que hagas, y según el mismo las puedes hacer más grande o más pequeñas, también son una buena idea para snack. Enjoy!!!

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Vas a necesitar:
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 2 huevos
  • 3 cdas de queso rallado
  • 5 cdas de harina leudante
  • 1 cebolla de verdeo
  • sal y pimienta a gusto
  • pan rallado cant. necesaria
  • aceite 
Preparación
  1. En un recipiente colocamos el arroz, los condimentos, la cebolla picada bien chiquita y mezclamos.
  2. Luego agregamos los huevos, el queso, la harina y unimos todo muy bien.
  3. Tomamos porciones de la preparación y las pasamos por el pan rallado formando esferas parejitas.
  4. Las introducimos en una fuente pincelada con aceite y doramos de ambos lados. Horno a 450°F.
  5. Retiramos y colocamos sobre papel absorbente.
Que lo disfrutes, para aprender y degustar muchisimos mas sabores y recetas, visita el blog hop anfitrionado por Latina on a Mission. Feliz Sábado!!

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Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.

Comments

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  3. Que rica idea! Cuando vi la palabra torrejas no supe que eran. Ahora quiero hacer arroz blanco, para hacer esta receta. Mi hija quiere ponerle una salchicha (ya cocida) en el centro. A ver si no se come las salchichas tan pronto abra la lata.

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  8. Que alegría como les ha gustado esta receta!!NO me lo esperaba…Chiquis, claro que puedes usar arroz integral, yo la mayoría de las veces que hago es con el arroz que sobra, asique a veces es integral, otras amarillo, con vegetales, el de la foto tenía tiritas de jamón… 😉

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