Si te fallaron un poco los cálculos y en vez de hacer arroz para toda la familia, hiciste para todo el vecindario, no lo tires!!! Haz con el una riquísimas torrejitas, a tu familia le encantará y ahorrarás dinero.
Mi hijos aman las torrejitas, ellos me ayudan a hacerlas, antes las hacía fritas, pero ahora hemos optado por hornearlas, quedan igual de deliciosas, y son mucho más saludables.
Van muy bien como acompañantes de cualquier plato principal que hagas, y según el mismo las puedes hacer más grande o más pequeñas, también son una buena idea para snack. Enjoy!!!
Vas a necesitar:
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 huevos
- 3 cdas de queso rallado
- 5 cdas de harina leudante
- 1 cebolla de verdeo
- sal y pimienta a gusto
- pan rallado cant. necesaria
- aceite
Preparación
- En un recipiente colocamos el arroz, los condimentos, la cebolla picada bien chiquita y mezclamos.
- Luego agregamos los huevos, el queso, la harina y unimos todo muy bien.
- Tomamos porciones de la preparación y las pasamos por el pan rallado formando esferas parejitas.
- Las introducimos en una fuente pincelada con aceite y doramos de ambos lados. Horno a 450°F.
- Retiramos y colocamos sobre papel absorbente.
Que lo disfrutes, para aprender y degustar muchisimos mas sabores y recetas, visita el blog hop anfitrionado por Latina on a Mission. Feliz Sábado!!
Aye me encanta esta idea! Lo voy a intentar con el arroz extra que tendo en la nevera. Gracias Romina!
OMG this s a great idea especially if you have leftover rice. I love adding cheese. THey are probably little tasty bites!!
Que rica idea! Cuando vi la palabra torrejas no supe que eran. Ahora quiero hacer arroz blanco, para hacer esta receta. Mi hija quiere ponerle una salchicha (ya cocida) en el centro. A ver si no se come las salchichas tan pronto abra la lata.
Now you're talking! I love anything with rice. My MIL makes these and they are so good. Thx for sharing!
Es como una croqueta de arroz. Me encanta !
que rico quedarian bien con arroz integral tambien no hace mucha la diferencia o si?
Que rico se ven en la foto! Gracias por la receta.
Que alegría como les ha gustado esta receta!!NO me lo esperaba…Chiquis, claro que puedes usar arroz integral, yo la mayoría de las veces que hago es con el arroz que sobra, asique a veces es integral, otras amarillo, con vegetales, el de la foto tenía tiritas de jamón… 😉
Se ve delicioso, ademas horneadas!!! mmm gracias por compartir.
Me gusto mucho tu blog, ya te estoy siguiendo : )
Hola Lileni, bienvenida!!! Gracias por tus comentarios 🙂
Ay q rica receta Romina! Nunca fallas en dejarme con las ganas! Tratare esta receta con mi nena. Gracias!
Esta receta se ve deliciosa.. muchas gracias por compartirla..
que ricas se vien… y a quien no le gusta el arroz.
Que rica receta!! nueva para mi..las hare este fin de semana porque ademas son horneadas, mucho mas saludables que fritas…y a mi que me encanta el arroz…gracias por compartirla, Rommy..
Que buena manera de utilizar el arroz que nos sobre y no desperdiciar nada.