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5 Recetas con Tofú fáciles y rápidas #SoyParaSoy

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6:37 pm by Romina Tibytt
Recetas
6:37 pm by Romina Tibytt

En los últimos años se ha experimentado un aumento del consumo de la soja por sus múltiples beneficios nutricionales que por mucho tiempo habían permanecido ignorados.

La soja sirve como una fuente principal de ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a reducir la presión arterial y prevenir enfermedades del corazón, es una gran fuente de vitamina E y ayuda a previenir el daño celular que puede conducir a enfermedades como el cáncer.

También es uno de los ingredientes más versátiles que se pueden utilizar en la cocina, ayudando a crear todos los platos favoritos y tus comidas tradicionales sin comprometer el sabor.

Para incorporar esta semilla a nuestra dieta se pueden consumir diferentes alimentos como, por ejemplo, algunas alternativas a la carne que están preparadas con los granos de soja y contienen también otros ingredientes (como arroz tostado y frijoles negros) para simular carnes de diferentes texturas y gustos. Estas alternativas no sólo contienen fibras (la carne no la contiene) sino que también tienen menos calorías que la carne.

Otros alimentos que se pueden incorporar a la dieta son: el queso de soja (hecho con leche de soja) o la salsa y el aceite de soja, que suele llamarse aceite vegetal. También son comunes la leche y el yogurt de soja.

El queso de soja o también llamado Tofú es  el preferido de mis hijos y es tan versátil como la misma soja, a continuación te comparto 5 de mis recetas favoritas del sitio SoyConnection al cual recurro para obtener ideas y recetas hechas en base a soja, ya que considero muy importante mantener una alimentación balanceada y proveer a mi familia variados menús que contengan un buen aporte nutricional, incluso allí puedes buscar  por diferentes secciones como por ejemplo, ideas de recetas rápidas y fáciles, recetas para el corazón, o recetas por diferentes ingredientes como pastas, carnes, legumbres, etc.

¡que las disfrutes!

recipes

5 Recetas con Tofú fáciles y rápidas

Para ver las recetas haz click en los enlaces a continuación:

  • Ensalada de Tofú, manzanas y nueces con aderezo de miel
  • Papa al horno con topping de tofú picante

  • Bistec de tofú al horno
  • Lasagna de Tofú rápida en el microondas
  • Sandwich de vegetales y tofú a la parrilla

Espero que estás recetas así como están, o con algún cambio según tus gustos y preferencias, te ayuden no sólo para aportar diferentes sabores a tu mesa familiar, sino y cuanto mejor aún, para enriquecer la calidad de tus platos, porque justamente allí está el secreto de una buena y feliz vida, en la calidad!

Salud y buen provecho!  hasta la próxima 🙂

Aclaración: este post forma parte de una campaña patrocinada con Latina Mom Bloggers y United Soybean Board, sin embargo todas las opiniones enunciadas son honestas y personales.

Crédito de foto de cabecera: sharynmorrow via photopin.

Crédito de foto de contenido: soyconnection.com

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Romina Tibytt

Mamá de 3 niños, Romina Tibytt es una bloguera latina que vive en Estados Unidos hace más de 10 años. Una de las primeras latinas en crear un blog en español para la comunidad hispana en USA, fundó MamaXXI.com en el 2009 y desde entonces trabaja apasionada e incansablemente en diferentes sitios y las redes sociales como creadora de contenido. Ganadora del Premio TECLA Awards 2016 como Mejor Creadora de Contenido en Idioma Español. Romina ama el arte en todas sus expresiones y principalmente, la música, la danza, la literatura y el cine. También disfruta de la fotografía, viajar y embarcarse en locas aventuras con su familia.

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  1. Vanessa Aguirre says

    enero 18, 2013 at 9:03 pm

    La verdad que yo nunca he preparado comidas con soja pero recuerdo que de pequeños mi Mama solia prepararnos unas tostadas y otros antojitos que por cierto muy ricos. Estare visitado la pagina para ver cual receta podria cosinar a mi familia! Gracias por compartir.

    Responder
  2. Mayito Castillo says

    enero 19, 2013 at 10:28 am

    Me encanta todo lo que contenga soja, desde pequeña me enseñaron a comerla es muy rica.

    Responder
  3. Maria Pereda says

    enero 20, 2013 at 5:22 am

    Que rico , tengo que ver que preparo!

    Responder
  4. susy says

    enero 20, 2013 at 2:29 pm

    donde puedo comprar la soya?

    Responder
  5. Susy Santibanez says

    enero 20, 2013 at 7:31 pm

    dondepuedo comprar la soya?

    Responder
  6. Teresa Medina says

    agosto 13, 2015 at 7:06 pm

    Todo se vé riquísimo. Gracias.

    Responder

¡Bienvenidos! Soy Romina, made in Argentina y viviendo en Pennsylvania,USA. Mamá de 3, escribo este blog desde el 2009. Apasionada por el arte, el mundo del entretenimiento, la cocina y aprender!

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