El turrón de avena es una receta clásica que combina tradición y sencillez. Esta versión fácil y deliciosa es ideal para disfrutar en cualquier momento.
Cuando llega el frío, no hay nada mejor que disfrutar de un postre casero lleno de sabor y tradición. El turrón de avena, también conocido como turrón de Quaker o incluso turrón alemán, es un clásico argentino que trae recuerdos imborrables de mi infancia. En cada cumpleaños al que iba, una de las cosas que más me emocionaba era comer este delicioso turrón. Siempre estaba presente en la mesa, junto con otras golosinas, pero para mí, este dulce era especial: sus capas de galletas y chocolate eran simplemente irresistibles.
Aunque es un postre que suele asociarse con el invierno, también es perfecto para el verano, ya que se sirve frío y es muy fácil de preparar sin necesidad de horno. ¡Es ideal para cualquier ocasión del año! Además, si nunca lo has hecho, te invito a que sigas esta receta paso a paso, y como bonus, tenemos un video en nuestro canal de YouTube que te ayudará a ver cómo prepararlo de manera sencilla. Este postre conquistará a toda tu familia, y lo mejor de todo: ¡te pedirán que lo hagas una y otra vez!
Receta: Turrón de Avena
Ingredientes:
- 1 paquete de crackers de agua (si estás en USA, usa las sin granos de sal).
- 1 taza de azúcar.
- 1 taza de chocolate en polvo (recomendamos Nesquik).
- 6 cucharadas de leche.
- 200 g de mantequilla (dos barritas).
- 2 tazas de avena gruesa.
Paso a paso: Cómo hacer turrón de avena fácil
- Preparar la base de chocolate y avena:
- En una olla a fuego moderado, derrite la mantequilla, cuidando que no se queme.
- Agrega la leche, el chocolate en polvo y la avena. Revuelve constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva.
- Reduce el fuego y continúa revolviendo por unos minutos más para que la avena absorba bien todos los ingredientes.
- Montar las capas:
- En un molde para tortas o budín, coloca una capa de galletas de agua como base.
- Cubre con una capa generosa de la mezcla de avena y chocolate.
- Repite el proceso hasta formar 3 o 4 capas.
- Enfriar y servir:
- Lleva el molde a la heladera y deja enfriar hasta que esté firme.
- Para obtener los mejores resultados, prepáralo de un día para otro y deja reposar toda la noche en la heladera.
Si necesitas más ayuda, te recomiendo ver el video en nuestro canal de YouTube, donde te mostramos el paso a paso para que no pierdas detalle. ¡Seguro que después de verlo, te animas a preparar este turrón hoy mismo!
Te aseguro que a tu familia le va a encantar y te van a pedir que lo prepares una y otra vez. Es delicioso. Y una buena idea para hacer como postre para las fiestas que se nos avecinan.
Curiosidades sobre el turrón de avena:
Aunque hoy lo asociamos como una receta típica argentina, este dulce tiene varias denominaciones, dependiendo de la región: turrón de avena, turrón de Quaker o incluso turrón alemán. La base, sin embargo, siempre es la misma: galletas, avena y chocolate, ingredientes sencillos que juntos crean un postre espectacular.
En mi infancia, este turrón era el rey de las fiestas. Todos los niños esperábamos con ansias el momento de probarlo, y a veces competíamos para ver quién podía comer más. Esos recuerdos me inspiran a compartir esta receta contigo, porque sé que será una tradición que también podrás disfrutar con tu familia.
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Comparte tu experiencia:
¿Te animaste a preparar este delicioso turrón de avena? ¡Cuéntanos en los comentarios qué te pareció! O comparte tu creación en redes sociales con el hashtag #MamaXXIRecetas. Nos encantará ver tus fotos y leer tu experiencia. 💕
GRACIAS y hasta la próxima!
Turrón de Avena
Ingredientes
- 2 tazas de avena
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de chocolate o cacao en polvo (yo uso Nesquik)
- 6 cdas de leche
- 200 gramos de mantequilla (dos barritas apróx.)
- 1 paquete de galletitas de agua
Elaboración paso a paso
- Colocar una olla a fuego moderado y derretir la mantequilla cuidando que no se queme.Agregar la leche, el chocolate Nesquik y la avena, revolviendo con una cuchara de madera constantemente hasta que hierva y luego baja el fuego y revuelve por unos minutos más para que la avena absorba bien todos los ingredientes. Cuando hierve y al revolver notamos que la preparación se separa del fondo y los costados, ya está listo. (ver el video)En un molde para tortas o budín, colocar una capa de galletas de agua en el fondo.Cubrir con una capa abundante de la preparación de avena y chocolate.Repetir hasta que te queden 3 o 4 capas.Llevar a la heladera hasta que quede bien frio y duro. Si lo haces de un día para el otro (dejando en el refrigerador toda la noche) queda mejor.
HOLA! LAS GALLETAS NO QUEDAN HUMEDAS??
Hola Maria. No, al contrario quedan muy crocante. Es muy rico, espero te guste! Saludos.
Hola Romi. Buscando recetas con avena, que son las favoritas de mis lectores, caí por aquí. Cuando haga mi turrón de avena con chocolate te cuento. Se ve divino y fácil.
Wow no sabia que se podia hacer esto con turron! Esta receta tradicional de Turrón de Avena esta ademas de divina, super facil de preparar. Gracias
Que espectacular te ha quedado el turrón, y además bien sano con avena. Apuntada queda esta receta para las próximas navidades!
Me encanta solo de verlo se me ha antojado este turrón de avena, seguro que en casa a mis hijas les va a encantar, voy a prepararlo ya mismo.
Turrón de avena, por Dios, ¡qué pintaza! La verdad es que no lo conocía pero, como dices, parece muy apetecible para esa época del año en la que apetecen alimentos con más calorías. Tendré que probarlo.
Felicitaciones..se ve espectacular.!!!! A mis hijos les encanta.gracias x compartir…desde el valle de punilla .Bialet masse.Córdoba.te saluda Angélica.